现在我们都知道，原生家庭对一个人的影响非常大，我的家庭给我最大的影响就是对美食的热爱！
我父母均生于1962年，他们自由恋爱五年后结婚，婚前我妈不会做饭，她家庭条件很好，没挨过饿，我爸家庭条件不太好，听说他俩搞对象时我爸常去我妈家蹭吃蹭喝，小饼干抓起来一把一把的往嘴里塞。
我爸这么挨饿后来我分析有两个原因，虽说家里条件不太好，我爷爷也是一名教师，有工资，怎么也比只靠种地强一些。关键是我奶奶，用现在的话说，我奶奶是不折不扣的拜金女！
我奶奶不会做饭，不会收拾屋子也不大会洗衣服，她最大的爱好是串门和花钱。现在她80多了还是保持良好的个人卫生习惯，尽管她的家里乱的像被打劫过一样。她有非常多的衣服，尤其夏天一天换三身。喜欢穿的人貌似都不怎么研究吃。我奶奶是一个口欲极低的人，不管吃什么可以填饱肚子就行，所以我推断我爸从小挨饿和我奶奶不会做饭有很大的关系！
我爸和我妈对于做饭都是天赋型的选手。我妈从婚前不会做饭到婚后快速成长为一名人人称道的好厨娘，和她自己的悟性以及我爸的不断“鞭策”分不开。每次我妈做的菜不行，我爸在饭桌上就开始嘟囔，虽说我不提倡这种吃饭骂厨子的行为，但客观来说确实一步一步提升了我妈的厨艺。
我爸好吃，嘴就挑剔，他自己也会做菜，会烙饼，但是他很少下厨，偶尔做一次，味道都在线，只是他被我妈伺候习惯了，已经丧失了自己动手的能力！
馋人喜欢琢磨吃是正常的，但是我妈不喜欢做饭，她说只要不让她做饭干什么都行，尤其来客人要她做一整桌宴席她就会失眠，提前一天就开始准备材料，而且来我家的客人都会要求在家吃不去饭店，并且还要点菜。如果家里没人，她会吃几颗核桃，几颗大枣或者一块干馒头充饥。
不喜欢做并不妨碍她做的好吃，我觉得这和她处女座的性格分不开，事事要求做到最好，善于琢磨，以及一定的天赋都有关系！比如水煮肉片，她不喜欢吃辣，就做了一道改良菜，萝卜丝开水烫过铺盆里垫底，油热炒肉片，放葱姜蒜酱油爆香后加水，煮开调味后倒在萝卜丝上，再往汤里放蒜末干辣椒花椒，油烧热滋一下。猪肉也可以换成羊肉。全家都很喜欢。
我妈做什么事都特别认真，她善于发现规律，并制定规则，以后会按照自己制定的规则执行做饭中的每道程序，比如冰箱拿出来的肉自然解冻不要水冲，比如炒肉一定要炒到完全没水分，葱姜蒜也要多炒一会完全出香味，煎鸡蛋要大火热油，炖肉要新买的肉，合适比例的佐料必须小火慢炖。我最初学习做菜完全是按照我妈的手法来的。
记得小学升初中那个暑假，我妈每天下午出去打牌，我和妹妹估摸着她快回来的时间就开始准备晚饭，那时候还用蜂窝煤炉子，我们先打开火门烧一锅水煮大米稀饭，同时我妹妹和面准备烙饼，我就负责炒土豆丝，每个程序都是固定的，每天都是炒土豆丝，从没吃腻过。我妈差不多5点半打牌回来，我们的晚饭也做好了！
上初中我学会更多的菜，那时候和我奶奶住在一起，早饭是我奶奶给一元钱我去自己解决，晚饭就是我奶奶洗好了尖椒等我回来炒，我那时候只喜欢尖椒，吃了一年，几乎每天都是尖椒炒虾皮。
现在我有了自己的饭店和食品公司，喜欢到陌生地方去吃各种不同的风味。也喜欢尝试做不一样的美食招待朋友，很多时候舍得花大几百去吃一顿却不舍得买条可以穿很久的裙子，这都是父母给我的影响，因为每次我妈说给你买条新裤子吧，我爸都会说。买什么裤子，还不如给我买点排骨炖了吃呢！
