八月瓜

一女同事源去贵州旅游,带回来贵州特产:“八月瓜”,放在公共桌上。这“八月瓜”,外壳紫色,要是不打开,就像紫薯,里面的形状像香蕉,半透明的果肉,隐约露出黑色的籽。

我和另外一个女同事婷正好去源那里,源让我们尝尝。婷见多识广,认识这个“网红水果”,而我是第一次见到,更别提吃了。我看着它,在想这东西该怎么吃,哪部分才是果肉?

源说用勺挖了吃。我找了两个一次性勺子,和婷一起试吃。果肉软糯,黑籽嚼了,起初没啥味道,到最后嘴巴里全是苦味。我把它咽下去了,婷实在咽不下去,皱着眉头,把嚼碎的黑籽直接吐了。第二口,我没有嚼碎黑籽,直接吞了下去,味道倒还好,有那么一点点的甜。婷没敢尝第二口。源说她在贵州吃这个“八月瓜”,吐籽都吐到崩溃。

下班了,我忍不住去查了一下“八月瓜”到底是个什么东东?不查不要紧,一查把我吓一跳。八月瓜的籽要么整颗吞,要么全部吐了,千万!不要!嚼碎!籽是苦的,而且嚼碎后可能会引起肠胃不适,导致上吐下泻。自此,我总担心自己会不会如文中所说,上吐下泻。可能是只吃了一口吧,量小,我一切如常。


八月瓜正确的吃法是像喝酸奶一样,把果肉吸进去,然后把整颗籽吐出来,或者干脆连籽带肉一起吞下(籽富含膳食纤维,有助通便)。

如有机会再次吃八月瓜,一定要用正确的吃法去品尝。

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