家里已经屯了一大堆吃的了。只是当我看见家里那两袋子面的时候，还是毫不犹豫的想包大包子。
冰箱里的肉也已经买了好长时间了。拿出来先解冻，我用发酵粉和面。看着肉不少，于是活得面也就多一些。吃什么馅的呢？去超市转转吧
拿快递，顺便去了超市。看来看去，也就西葫芦是我想吃的，并且也便宜。于是我买了五个西葫芦。用擦子擦成长条细丝，挤水，肉手切。又看见过年时买的一包酸菜，也打开，那就调两种肉馅吧。
我没有包圆圆的开花包子，只为了多放馅，就最简单的长条包子。包很快，奈何锅不够。灵机一动，又在砂锅口坐了一个篦子，两个锅同时蒸。
因为是手切肉，我老担心不熟。所以虽然时间足够了，但我还是让大火多蒸了一会。可怜我的那个砂锅啊，差点又烤裂了。锅里一滴水都没有了。包子底下全是焦黄焦黄的。还好屉布并没有着起火来。拍照发给某人，第一句就是我不长心，第二句是担心他的锅炸了。现在的我，只要开火是不敢离开厨房的。脑子就如同被水流冲刷过一样。任何事情，很快就会忘记。
前面还算顺利。最讨厌的就是蒸好了往外拾的时候。我总是控制不好。不是烫着手，就是揭破包子皮。虽然也借鉴老妈的做法，用手蘸着清水，慢慢揭。但就是破皮。这次不知怎么回事，有几个包子竟然开了口，肉馅都漏着。幸亏是我自己吃。要是有外人吃饭，丢人啊！
即便如此，但自己蒸的大包子，就是香。
