关于早餐,一直都有个做美好早餐的心愿萦绕心头,这个从2017年就列入梦想清单但迟迟未施行的项目终于在本周提上了议程。动力的来源要从上周末和亲爱的昔娅线下面基说起。
昔娅是我们摆渡人书吧微信群的组织者和成员之一,2017年暑假,还记得那是刚结束写生实习,在从黄山返回赣州的前一天,收到金环姐姐发来的邀请信息,得知她想组织几个同频的小伙伴成立一个小而美的微信群,一起分享一些读书、观影、学习心得以及生活中一切美好的事物,我很荣幸地成为了受邀者。金环姐姐和昔娅作为书吧的组织者,各自邀请了身边同频的2个小伙伴,最后由来自广州的金环姐姐、上海的昔娅、潮汕的晓峰、英国的小卡、长沙的真丽和赣州的我一起6人组成了我们摆渡人书吧这个分享美好,共同成长的同频伙伴群。近一年来,六个小伙伴在线上分享各自生活中的感悟和美好,一起相互鼓励,共同进步,虽然彼此素未谋面,但交流过程中大家都像多年老朋友一样坦诚、温暖、友爱。从那时起我也有个小小心愿,就是如果有机会到小伙伴的城市,一定要和亲爱的书吧家人们线下见上一面,彼此来个大大的拥抱!
3月的第一周周末到上海出差,线下终于见到了拥有银铃般悦耳笑声、阳光明媚、充满正能量和觉知的昔娅。作为东道主,亲爱的昔娅邀请我在来自马拉西亚的素食品牌——蔬事一起共进晚餐,就餐的过程中还有营养师给顾客进行营养测试与健康咨询,针对测试的结果给予日常饮食指导与建议。我和昔雅都非常认同蔬事素食的理念,健康是生命的基石,是一切的根本,而每一餐的饮食对于健康来说至关重要,三餐之中早餐尤是!昔雅说自从上回她和小卡在这里用餐后,她们已经在进行每日美好早餐的行动和记录了,每天都相互交流各自的食物物质,对此我也特别感兴趣,于是便和她们一起开启了我的早餐行动计划!
营养师对我的健康测试建议:
1、每日喝250-300ml奶制品,针对自身营养吸收较好的情况可选用脱脂奶制品。
2、多吃豆制品、芝麻粉,粗杂粮,粗杂粮的食用频率提高,一周2-3次。
3、多喝水,一天保证1500-2000ml。
4、多吃菌菇、深色蔬果,补充微量元素。
5、每天保证一小手心坚果。
6、为增加大肠蠕动,早上起床可做揉腹动作,平常坐的时候养成收腹的习惯。
7、饮食清淡,少吃油、盐、辣椒。
8、养成良好的饮食和作息时间,早餐8:00左右进食,晚上23:00左右睡觉,最佳作息时间为22:00-6:00。
根据营养师的建议,2018.3.12-2018.3.18我进行了第一周的营养早餐行动。
2018.3.12 早餐:红薯粉、荷包蛋、热牛奶、脐橙;用餐时间:8:45
2018.3.13 早餐:鱼脯鸡蛋面、热牛奶、千禧;用餐时间:9:05
2018.3.14 早餐:青菜煮黄元米果、蜂蜜水、金桔;用餐时间:8:45
2018.3.15 早餐:八宝粥、煮鸡蛋、莲雾、热牛奶;用餐时间:7:30
2018.3.16 早餐:鸡蛋青菜炒米粉、桂圆红枣红糖茶、猕猴桃;用餐时间:9:30
2018.3.17 早餐:核桃桂圆红枣炖蛋、红薯、小馒头、杏仁、金桔;用餐时间:7:50
2018.3.18 早餐:糖炒黄元米果、煮青菜、芒果番茄沙拉、芝麻糊;用餐时间:9:50
一周早餐总结
做得好的地方:能够坚持一周每天做不同种类的早餐且考虑了主食、水果、蛋白质的搭配组合,这一点做得比较好。另外在早餐的美观呈现上有进步!
不足之处:早餐中蔬菜的摄入偏少;用餐时间不固定,时早时晚;水的摄入不足;未养成良好的作息习惯。