母乳到底何方神圣?
——竟对孩子的生长发育至关重要!!
一、母乳喂养?纯母乳喂养?
母乳喂养:指在生后6个月内完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。母乳喂养中,可能例外的使用少量的营养素补充剂,如维生素D、K。
纯母乳喂养:出母乳之外,仅给予水或其他非营养液体(不含能量和营养素)的喂养方式
二、母乳功德无量——6月龄内婴儿的绝佳天然食品
1、0~6月龄婴儿的生长特点
出生后6月是人的第一个生长发育高峰期,对能量和营养素的需求高于其他任何时期,但是4~6月龄的婴儿的消化器官和排泄器官的发育尚未成熟,功能不健全,对于食物的消化吸收及代谢废物的排泄能力仍较低。
2、母乳中的精华
人类的乳汁含有人类生命早期所需要的全部营养成分,母乳既能提供优质、全面、充足且结构适宜的营养素,满足婴儿生长发育的需求,又能完美地适应其尚未成熟的消化能力,并促进其器官的发育和功能的成熟。
6月龄婴儿需要完成从宫内依赖母体营养到宫外依赖食物营养过渡,而来自母体的乳汁是完成这一过渡的最好的食物,任何其他食物喂养方式都不能和母相媲美。
如此绝妙的母乳具有以下突出的特点:
母乳中的蛋白质含量丰富,种类众多,最适合婴儿的生长发育。
母乳的90%由乳清蛋白、酪蛋白、乳铁蛋白、分泌型免疫球蛋白IgA(sIgA)、溶菌酶这五种组成,其余10%含量不多,但蛋白质种类可达上百种,涉及机体代谢各个环节以及机体不同功能。虽然母乳所含的蛋白质低于牛奶,仅为牛奶的1/3,但母乳含量最为丰富的-乳清蛋白,易于消化吸收且氨基酸组成平衡。母乳所含的牛磺酸含量较多,为婴儿大脑及视网膜发育所必需。
母乳中的脂肪丰富,且含有丰富的脂肪酶,可以帮助消化脂肪,比牛乳脂肪更易于消化和吸收。母乳不仅含有短链、中链及长链脂肪酸,而且还含有脑及视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸,如ARA、DHA。
母乳中的乳糖含量较牛乳高,不仅提供婴儿能量,而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸,促进肠道内钙的吸收并抑制有害菌的生长
母乳中的矿物质含量及渗透压较低,更适合婴儿的生理需要。由于婴儿肾脏的排泄和浓缩能力较弱,食物中的矿物质过多或过少都不适于婴儿的肾脏及肠道的渗透压的耐受能力,会导致腹泻或增加肾脏的溶质负荷。
其中钙的含量虽然比牛乳低,但钙磷比例恰当,有利于钙的吸收;铁的含量与牛乳相近,但母乳中铁吸收率高达50%,远高于牛乳;母乳中的锌、铜高于牛乳,有利于婴儿的生长发育。
母乳中维生素的含量易受母乳营养状况的影响,尤其是水溶性维生素和脂溶性的维生素A。其中维生素A、C、E一般都高于牛乳,且维生素E往往与多不饱和脂肪酸同时出现。在对牛乳加热的过程中,一些对热不稳定的维生素可遭到破坏,而在母乳中则无此弊端。母乳中的维生素K低于牛乳,故孕期摄入维生素K的食物由一定意义,例如摄食深绿色的蔬菜。此外,乳母日光照射少且食物中维生素D摄入量又不足时。其母乳的维生素D就不能满足婴儿的生理需要,需额外补充。
母乳中含许多免疫活性物质,包括丰富的免疫活性蛋白,如乳铁蛋白、溶菌酶、SIgA以及低聚糖等,这些免疫蛋白有抵抗肠道及呼吸道等疾病的作用,且这些物质不受胃液及消化过程的破化,可以直接进入人体。
三、母乳喂养有益于母婴健康
母乳喂养除满足婴儿的营养需求外,还对母亲及婴儿由许多持续有益的健康效应,并且母乳喂养亦有利于增进母子间的感情。研究证实,出生早期的营养会影响孩子儿童期神经行为的发育及表现,甚至对成年时期的某些慢性疾病也具有持续影响。
母乳喂养可降低婴儿患感染性疾病的风险。
①母乳喂养可减少或消除婴儿摄入或接触污染的食物及容器的机会;②母乳含免疫活性物质可促进婴儿免疫系统的成熟,抵抗感染性疾病,特别是呼吸道及消化道的感染;③婴儿出生后的前6个月,给予全母乳喂养可明显降低发病率及死亡率。母乳喂养既可以显著降低婴儿腹泻的发病率,也可缩短腹泻的病程;母乳喂养可使坏死性肠炎发病率也显著低于婴儿配方食品喂养的婴儿。即使是部分母乳喂养,亦具有一定的保护作用。⑤母乳喂养还有利于抵抗肺炎、中耳炎、菌血症、脑膜炎及尿道感染等感染性疾病。
母乳喂养也可降低非感染性疾病及慢性疾病的风险。
母乳喂养可降低患溃疡性肠炎、儿童期肥胖和肿瘤等疾病的危险性。
母乳喂养有利于预防儿童过敏性疾病的发生。
因为母乳中所含的蛋白质大部分是婴儿的同种蛋白,不会被婴儿的免疫系统当作一种一种蛋白而导致过敏。
(4)母乳喂养可降低母亲乳腺癌的发病危险