美食拍摄技巧

一、突出主体

图一背景杂乱,观众不知道应该把重点放在哪。图二则主体突出。这也是为什么大家都好喜欢用背景虚化。

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二、规整构图法

讲食物按照一定规律排列,形成渐变,形成节奏。其实不仅是美食,其他景物也可以用这种方法。千篇一律,会产生视觉疲劳,杂乱无章,也不容易产生美感。有规律的渐变是最容易拍出好照片的。如图,三块面包有规律地叠在一起。

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三、自然光构图法

自然光指日光、月光、天体光等。在室内,最容易获得充足自然光的是靠窗位置。如图,便是在靠窗的位置拍摄的。

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四、侧光构图法

侧光是指从物体的侧面照射来的光,它可以使被摄物体另一侧产生阴影,从而形成丰富的层次感、立体感。同时也可隐藏一些不必要的细节。

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五、画龙点睛构图法

为避免画面太单调,摄影师往往会在画面加一些点缀的东西。比如昨天发的那张逆光拍摄的拿花的小女孩,画面整体色调都是比较偏暗的,花颜色却非常艳丽,这种对比,于是形成了视觉冲击力。如图,一整盘土豆丝上放的一根小辣椒丝。

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六、景深构图法

景深(DOF),是指在摄影机镜头或其他成像器前沿能够取得清晰图像的成像所测定的被摄物体前后距离范围。而光圈、镜头、及拍摄物的距离是影响景深的重要因素(这段是我直接复制百度百科的(ง •̀_•́)ง)。简单的说,就是一张照片中,距离画面最近物体与距离画面最远的物体的距离。就像之前说的一点透视法,物体近大远小,最后逐渐消失,这里就是大景深构图。景深构图分为浅景深构图,浅景深构图就是我们常见的背景虚化。好处是可以起到强调主体,虚化次要因素的作用。大景深构图是为了体现纵深感、立体感,表现宏大的场面。图一是浅景深、图二是大景深。

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七、抓准时机

刚出锅的食物,热气腾腾的样子最诱人。

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注:笔记内容来源于微信公众号“手机摄影构图大全”,再次感谢。

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