美女试睡员揭秘:为何紧邻的两家店,生意相差百倍?

图片发自简书App

在「体验为王」的今天,试睡员成为住宿业一个密匙。

这个能玩得嗨又拿高薪的工作,其实门槛极高。比如:以旅行者为用户的客栈行业,就要求试睡员必须是旅行达人,有海内外旅游住宿的经历。这样,她们的意见才会更有价值。

80后美女菲菲,就是这样一员。她是面包旅行达人,携程网旅行家,淘在路上哥伦布,大鱼自助游代言人,播萝旅行、余味等众多平旅行台的分享嘉宾,住过超100家的客栈民宿。

在多年的试睡员和旅行体验师工作中,她发现:经营不善的客栈各有原因,但那些生意爆棚的客栈,都有着许多共性。

菲菲

面包旅行达人、携程网旅行家

淘在路上哥伦布、大鱼自助游代言人

播萝旅行、余味等众多平旅行台的分享嘉宾

一、不求处处完美,但求一点惊人

对于游客来讲,衡量一间客栈民宿好坏的标准,就是你是否还想要回去住!如果你对它念念不忘,那这间客栈民宿就是成功的。

作为客栈民宿老板,在保证空间设计、内部设施、软硬件装饰等各方面都均衡的情况下,一定要针对目标客群的痛点着力打造一个突出点,即你的特色。这个有心机的小设计会牢牢抓住客人的心,从而降低对其他设施的苛刻程度,获得一定的美誉度和知名度。

如,厦门喜堂小愿,一所200多年的老房子,房间不大,但是房间有玻璃屋顶,很多人都排队入住,这是很吸引菲菲的一个点,因为正常人谁不会把自己家装成这样,所以有机会就会去体验,一度成为脑残粉。

在旅行过程中,菲菲最讨厌的就是将所有心思都放在情怀上的老板,完全考虑不到其他的东西,一旦产品和现实出现落差,用户会非常失望。

二、学会换位思考,从客户的抱怨中发现自身的问题

1. 老板先要摆正自己的位置

身为客栈民宿老板,总觉得自己做的事所有人都知道,其实不然;只是你的圈子、周边都是关于旅行,才会让你有这样的错觉。这个世界还有很多人不从事这个行业,甚至对这个行业很模糊,所以对客人要有一定的宽容度。

旅行中,每个人的痛点都不一样,大概一致的要求就是卫生了。所有人都会介意这个事情,因此作为主人,一定要将房间打扫干净。

2、换位思考,不要让误会成为障碍

客栈民宿区别于酒店,最重要的就是老板的温度。

但是,很多老板都会抱怨各种各样的事情,我们不排除有奇葩的客人,但是很多问题都是由于生活习惯等差异造成的误会,这个时候一定要学会换位思考,才能更好的解决问题。

举个例子:前不久,菲菲有个在拉萨开客栈的朋友抱怨客人没素质,将厕纸丢在马桶里,导致下水管道堵塞。我们的习惯是将厕纸放在纸篓里,但是有的地方就是直接丢在马桶里的,这个跟纸的水溶性和下水管道性能有关,跟素质没关系。国内就有些地方就会注明厕纸是水溶性的可扔在马桶里,如哈尔滨机场。

所以,作为主人,在出现问题的时候一定不要义愤填膺,先要摆正自己的心态,然后去跟客人说明,心平气和地解决问题,我相信不会有人故意去搞破坏,将纸丢在马桶里。

三、务必请一个好前台,最好是老板娘

作为客栈民宿的第一印象,前台的位置很重要。一些小的店面一般是由老板及老板娘亲自接待,但是一些连锁的或者比较大的客栈是有管家、店长等其他人员来接待的,这样就会出现一些问题。

菲菲认为,作为客栈民宿的经营者,都会有些小情怀,在接待客人方面多数也比较用心。但是对于管家、店长等工作人员来讲,能否将掌柜的理念与情怀传达到位就不太容易,处理不好便会影响到客人的入住体验。

一个工作人员的用心程度在一两句话的交流中很快能感受到,即便有问题,主动沟通就能缓解很多。这样的交流并不是要占用多长时间,而是对客人的重视程度和态度的问题。

腾冲悦己客栈的掌柜就说过,自己太太做前台的时候和请人做前台时营业额差别很大。太太做前台的时候,能够将理念和情怀很好地传达,与客人耐心沟通,吸引很多客流;而请的前台只是作为一份工作,不能很好地将理念传达到位,可能会造成客人的体验度降低。

PS:

这篇文章发表于2016年1月2日。

生意不好的原因可以有很多种,同一地区同行业总有佼佼者出没。不好的原因可以有很多,但是把事情做得好,赢得用户口碑的往往都比较有共性。

客栈民宿这种个性化住宿行业属于标准的线下体验式服务,你说的再好,如果没有实际体验,再多的语言都是苍白无力。

网上刷单的评论和OTA独家协议将排名靠前也许能带来一时的利益,但是如果不能真正戳中用户痛点,撩到用户G点,再花哨的形式都是白瞎。总而言之,能够真正关注到用户的真实需要才是制胜的关键。

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