旅行·立夏|有一种生活叫周庄
作者·东吴H
今天立夏。
你在哪儿呢? 我在周庄。
立夏时节的风轻轻拂过
像是谁的细软耳语穿越千万年的光年 静静低吟
首夏犹清和,芳草亦未歇。
美食·是什么鸡,绝版二十年仍让广州人念念不忘?
作者·企鹅吃喝指南
要说广州人对鸡的喜爱,简直深入骨髓。
在这里,每天都有上百万只鸡被烹成美味佳肴,进了广州人的肚皮。而这个数字在逢年过节时会更加惊人。因为广州人讲究“好意头”,而“鸡”与“吉”音近,无论家常宴客,还是婚礼祭典,餐桌上绝不能少了鸡的摆位。
豉油鸡、盐焗鸡、葱油鸡,道道都能让人吞下舌头。但芸芸众鸡之中,又要数素面朝天又端庄大方的白切鸡,最考验食材的品质与厨师的技艺。对于嘴刁的广州食客而言,单凭一只白切鸡,就可断定一家酒楼的水准高下。
短篇小说·临终自首
作者·一元亦有用
伤者名叫刘健康,今天下午一点半左右,骑自行车穿越马路,被一辆极速驶来的轿车撞倒。目前意识有些模糊。
在即将被推进手术室之际,刘健康突然紧紧抓住了王瑞的手,“等一下,我还有一桩心事要说,不说的话,我死不瞑目。”
“不要说这种丧气话,你死不了,我们会尽量拯救你的。”王瑞轻轻拍了拍他的手臂,企图让他放松下来。
“不要安慰我了,我的情况我自己清楚,要不是为了交代最后一桩事,我早已上了奈何桥。你不答应我,我就不进手术室。”
历史·我这里有坛82年的雪水,给你泡壶好茶吧
作者·丧心病狂刘老湿
红楼梦第四十一回,栊翠庵茶品梅花雪里,妙玉搞出一翁陈年雪水,煮出一壶好茶,大家喝了都啧啧称奇。不过有人也难免有所质疑,觉得这陈年雪水,拿来煮茶,那还能喝么?
这实际上是古人煮茶时的泉水与雪水之争。
陆羽在茶经里提到煮茶“用山水上,江水中,井水下。”,大家颇以为然。唐代诗人好壮游,足迹遍布名山大川,其中好茶者自然不肯放过这等寻泉煮茶的机会。而合适的泉水又往往早就是有主之物,若是主人吝惜泉水不肯外借,还免不得要趁着主人不注意时去“偷水”,与白居易交往甚密的章孝标就写过一首《方山寺松下泉》,说的就是这事。
谈写作·与灵感的相爱相杀
作者·一鸣
我慢慢意识到,所有的相爱相杀都要去和解,跟灵感的对抗也是一样。最近我想到这样一个问题,灵感这东西本来就是飘忽不定的,没有办法去刻意强求。来了,是馈赠,不来,是常态。不来灵感,本身就不是一个大问题,而我越是觉得它是问题,它就真的成了一个困扰我的问题。真实的情况可能是这样,某一天我没有休息好,精神不佳,所以自然写不出什么好的效果。但是我却担心是不是自己又遇到灵感匮乏的阶段了。这样一担忧,就会形成一种心理暗示,任何时候写不通畅了,都觉得是卡文期在作怪。当我认定自己进入卡文期,我就真的卡文了。如果我没有这样的想法,对自己说,今天写不好没关系,明天再试试吧。如果写不出来也是正常的,歇一下,换个时间再试试。当我认为卡文不是问题,它就对我没有什么影响了。所以,我觉得是自己制造出这些麻烦。
社会热点·预祝C919首飞| 回顾对话试飞工程师马菲
作者·咖喱陈
马菲:之前我是一个飞机设计师,选择试飞是因为想离飞机更近一点儿。然后就学习试飞的这个专业,可以每天和飞机在一起,自己的工作就是在天上,就是在飞机上,很兴奋。但是,我们在实际执行任务的时候会有很多险情,也会有一些特殊的情况要去处置。但是既然是自己的选择,那自己就应该坚持下去。
对于我们这个行业,有一个不成文的规律,就是我们这些年轻人都会早结婚早生孩子,因为未来和意外哪一个先来,我们真的不知道。但是,能做这一份工作,能实现自己翱翔蓝天的梦想,我觉得就值了所有的东西,所有的风险都是值得的,更不用说我们还受到这么多的关注。
节气·立夏 | 阳热上浮,草木茂盛
作者·草帽阳
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示夏季的正式开始。《圆运动的古中医学》:立夏小满二节。地下封藏的阳热,由升而浮,则成夏季。立夏以后地面阳热较多。满者,地面上热满也。曰小满者,比较大暑而言也。此时地面阳热小满,不止旧年降沉的阳热,升现出来的关系。今年太阳由南往北,地面受热的关系,亦居其中。但生物的阳根,则旧年降沉的阳热,负责较多。地面之际,阳热小满,地面之下,阳热已大虚矣。故小满节后,多下寒之时病也。
水彩·手绘·水彩|再不画画,就真的老了
作者·張震绘生活
简书小报20170505我的日更计划
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