人员配置：早开2人，每日平均5-7人
店面月租：50000元
昨日营业额：11368.9元
前七天营业额：75154元 日均：10736元
客单价：9.57
巡检发现门店的主要问题有：
①杯子直接接触台面，交叉污染；（已整改）
②冰淇淋奶昔滤完未冷藏储存；（已整改）
③鲜橙未进行翻捡；（已整改）
④草莓果酱交叉污染；（已整改）
⑤柠檬、鲜橙未加盖；（已整改）
⑥制冰机长期未消毒除垢。（待整改）
需要改善的地方有：
①冰淇淋脆筒、糖蜜、果蜜物料直接堆砌在外场，整个店面的侧方位站露面观感不好；
②门店的雪王魔法铺零食周边摆放位置不显眼，且已售空产品未及时补满。
门店的一些小亮点：
①充电宝用蜜雪冰城的宣传物料进行了包装美化；
②门店通过彩色飘带、灯笼等，打造出了一个温馨的氛围。
