冼星海想吃鸡
■ 齐人
抗战初期，音乐家冼星海刚到延安时，条件非常艰苦，他是个南方人，吃不惯粗糙的小米饭，因而一度营养不良，浑身没劲儿。
他提出来说要保证我吃鸡，否则写不出作品，这让有关方面很为难。
他不知道，那时在延安要吃到一只鸡该有多难，就是有钱也买不到。
最能说明问题的是，华侨领袖陈嘉庚率团访问延安时，毛泽东在窑洞里单独宴请他，餐桌上几乎都是素菜，加上玉米、红薯、小米饭。后来，还是邻居老婆婆看不过去了，把自己养的一只鸡杀了做成菜端了上来。
冼星海知道情况后，也很通情达理，从此再也不提吃鸡的事。
其实，当时的延安，对冼星海这样的文艺名家还是非常优待的，想方设法保证他们的生活待遇，他每个月15元薪金，而毛泽东、朱德每月只有5元薪金，林彪、贺龙、刘伯承几个师长每月4元薪金，士兵是每月1元薪金。
在创作《黄河大合唱》时，因为延安的条件很难吃到鸡，而冼星海又必须保证体力和营养，便只能退而求其次，想找点白糖吃，以支持高强度的工作。有关方面想了很多办法，为他买了两斤白糖。
１９３９年３月２６日，冼星海开始工作，他盘腿炕前，他一边嚼着白糖，一边含着烟杆子，嘴里时不时吐出一圈烟雾，旁边还有妻子钱韵玲在熬红豆自制的“咖啡”。
就这样，在延安简陋不堪的窑洞里，连续苦战六天六夜后，大气磅礴激情昂扬的《黄河大合唱》诞生了，中华民族音乐史上的伟大作品问世了。
各级领导部门都很关心冼星海。
毛泽东亲自给他送去延安很难见到的派克钢笔和派克墨水；
李富春想方设法解决了他好吃糖的问题；
萧劲光送了他一间专门用于创作的窑洞和一筐蜡烛，还给他配备了通信员，照顾他的生活起居。
他也没有辜负各级组织的厚爱，在短短一年半时期里，陆续创作出了《黄河大合唱》《生产大合唱》《九一八大合唱》等六部大合唱，两部歌剧，一部交响乐，几十首歌曲，为鼓舞根据地军民的抗战做出了巨大贡献。这个期间也成为他一生创作的巅峰。
试想，如果当年对冼星海要求吃糖的“特殊要求”不予理会，或者指责他搞特殊化，批评他是追求享受的“臭毛病”，《黄河大合唱》还能诞生吗？即便勉强出世，会是现在这个效果吗？
平心而论，两斤白糖的确算不了什么，即便是在经济困难时期。但它体现了对人才的尊重和厚爱，体现了对知识和创造性劳动的肯定与鼓励，体现了领导者礼贤下士的宽阔襟怀和恢弘度量。
两斤白糖，如果给了别人，顶多是增加一些营养而已，而给了冼星海，就有了传世的伟大作品。
就像当时宣传部负责同志听到创作成功的消息后，曾十分高兴地说，两斤白糖换来个《黄河大合唱》，太值了！
古人说“士为知己者死”，似有些夸张，可操作性不强，但“士为知己者干”，却是亘古不变的硬道理。
所谓“知己”，不仅是心理的理解和共鸣，也包括物质的支持和关爱，而舒心温暖的环境肯定会大大激发“士”们的创造力和工作效率。
因而，那些老是埋怨留不住人才、人才不好好干的老板、领导、头头，不妨扪心自问，你有没有营造一个感情留人，待遇拴人，事业吸引人的小环境，你的“两斤白糖”，是统统自己享用了，还是给人才分享了？
写到这里，不由想起一则新闻，博士刘某入职某高校后，发现原来约定好的人才公寓没了，过渡房不再提供，科研奖金被克扣，无奈之下提出辞职，反被该校索要138万元赔偿款，让他进退两难。可以肯定，如果这个博士是冼星海，绝对写不出《黄河大合唱》的。
