小的时候，读过唐朝李绅的《悯农》锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。更有，春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。读着这悲壮的诗句。想必很多老前辈还会记起那饥寒交迫的年代，民以食为天，只有亲身经历过的人才能感知它的分量。

    多年以前，看过一篇文章，内容忘的差不多了，隐约记的一群人走在无边无际的大沙漠里，水尽粮绝。大便小便都没得吃了，饿死了的人，他们就像饿狼扑食一样，瞬间吞噬干净。最终大多数人都饿死了，只剩下三两个人吃着饿死的同伴肉走出了大沙漠，他们回忆说：“人饿到了极点，与那兽类没什么区别。”这个血腥的故事告诉我们，吃饱喝足对人类是多么的重要。

      想来，挨饿的年代离我们并不远，我的爷爷奶奶都是从那个年代过来的。我的父母亲小时候也曾跟爷爷奶奶姥姥姥爷要过饭。曾经听奶奶说：“一次去要饭把姑姑弄丢了，费了好大劲才把姑姑找到，”奶奶还说：“那些年揭不开锅的有很多，陈粮接不上新粮，人们把树叶，树皮，野菜都吃净了，”饿死了很多人。

    小时候，奶奶曾给我讲过这么个故事。一家人爷俩在地里忙活，儿媳在家里做饭洗衣，料理家务。眼看再过一个多月就下来新麦子了，家里余粮不多了。地瓜面，玉米面顶多也就够吃十多天的了，父亲愁的没办法，跟儿子商量说：“实在不行就把你媳妇煮煮吃了吧。”儿子怎么舍的自己的媳妇呢，偷偷地跟媳妇说“你走吧，找个好人家去吧，家里没吃没喝的。爹爹要煮你吃了。”媳妇苦思冥想到底能不能想个办法，解决这大半个月吃的问题。

    这天，爷俩下地回来，儿媳妇笑脸相迎说：“爹爹，相公快来尝尝我做的好饭。”给爷俩一人盛了一大碗。爷俩吃的津津有味，吃完饭，公公问：“你这做的啥？还有咬头，紧盈盈的还怪好吃来。”儿媳红着脸说：“爹爹，是媳妇扒了屋上的烂麦桔草用水淘洗了掺了玉米面蒸的，望爹爹不要怪罪。”公公笑喜喜地说：“刚好，刚好。终于找到能吃的了，这样待小麦下来之前我们就饿不死了。你尽管做就是。下来麦子，有了麦桔咱重新拾掇屋。这时候下雨还少，屋多少漏点没啥，只要饿不死就有希望。”儿媳妇笑喜喜地每天都做这个，有时向里面加点盐，加点葱姜，加点油蒸了更好吃。眼看新麦下来，屋顶的烂麦桔也吃的差不多了，爷俩重新给屋顶上了新麦桔。终于熬到了小麦归仓有了口粮。丈夫感叹道：“亏了这一屋子烂麦桔草，救了媳妇一条命。”

      父母都是从那个年代过来的，小的时候，家里生了毛的煎饼母亲总是上锅馏馏吃，或者是用鏊子烙成煎饼卷吃，一点也不舍的扔。这些年，家里宽裕了，父母节俭的习惯依然存在。总是劝我们仔细过日子，好好积攒，别浪费，过日子不容易，花钱别大手大脚，能不花就不花。回家总是唠唠叨叨个没完。有时心底里还偷偷的怪她们行事太小气。后来想想，他们说的都是真理。

      这些年，生活条件的确好了，人们吃的穿的什么都有，虽然是很多人顶着房贷，车贷的，压力如山大。吃的穿的样样挑好的，年轻人有些膨胀，日子得过且过，总想着以后会发财的。该浪费浪费，该挥霍挥霍。我干厨师那年，曾亲眼看到那葱烧海参、三鲜鲍鱼、椒盐龙虾、霸王别姬、葱油海螺、清蒸鲈鱼、清蒸大闸蟹、韭香海肠，白灼大虾等等价格不菲的菜品，撤下的盘子里很多都是吃了一半，甚至是吃了一点点。总感觉他们实在是太浪费了。吃不了少点菜或者打包也好啊。

      再后来，我去了公司上班，有时加班公司都有加班餐，饭盒里一荤一素两个菜加俩馒头，我吃着也可以，就是馒头吃不了，剩下我就拿家里。年轻的工人干脆不吃，总说：“菜太难吃。下了班去下馆子。”我捡了馒头回家放冰箱里能吃很久。总是看不下去他们的样子，简直是太浪费了。

    有人说：“中国的粮食是不够吃的，”这个我倒不知道真假，我只知道习主席都提倡，勤俭节约，不浪费资源。的确，发扬勤俭节约的美德，是我们中华民族儿女都应该做的，滴滴水汇流成河，条条河流入大江。国人上下同心，民富则国强。富饶发达的强国梦才能早日实现！