劳动者达到退休年龄但未享受养老保险待遇单位能否解除合同

依照《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄，劳动合同终止，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》系国务院颁布的行政法规，符合《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条第(六)项，有法律、行政法规规定的其他情形的，劳动合同终止的规定。

因此，劳动者达到法定退休年龄，劳动合同终止。