对于久居城市的人来说,草原总是一个充满着诱惑的存在,所以,当“去草原”的想法冒出头来,便迅速蓬勃壮大,变为亟待完成的任务。
四个人,一辆越野车,欢腾的向着草原奔去。
刚一驶入内蒙古境内,我这个从未到过草原的人,就被车窗外辽远广阔的天地震惊到词穷,只会瞪大了眼睛惊呼“天呐天呐!”,“天似穹庐,笼盖四野”这句从小就会背的民歌,忽然有了实际意义。因为没有雾霾和高大建筑物的遮挡,四面八方都可以一眼望到天际,天空是蒂芙尼也不能调和出来的蓝,像一个巨大的穹顶罩护着无言的草原。大朵大朵的白云柔软蓬松,静静地悬挂在空中,并不会随风飘走。云是低低的,仿佛爬上那道大土坡,就可以翻身跳到云上,美美的睡上一觉,做一个红尘作伴策马奔腾的美梦。
以蓝天为背景,草原展现出不同层次的绿,阳光肆无忌惮的撒下来,任性而奔放。被白云遮挡的地方,投下一大片墨绿色的阴凉。雪白的毡房、散落的羊群马群、红屋顶的白房子,在满眼的蓝绿之间尤为醒目,为草原点缀出一片生趣。因为不是在风季,草原上林立的发电大风车,一副懒洋洋的样子,偶尔转上两圈,似乎就是为了给没见过世面的城里人表演一下,引起一阵欢呼。
目的地定在距北京一千公里的乌拉盖草原。虽然在距离上没有康西、坝上的优势,在名气上远远输于呼伦贝尔、科尔沁,但是想在七八月份草原旅游的旺季避开人群,乌拉盖绝对是最好的选择。
乌拉盖草原是世界上保护的最为完整的草原,也被称为天边草原。因为乌拉盖河的滋养,草原植物种类更加丰富,草地的绿色也更加肥美润泽,绝不会有近京草原那种因退化出现的斑秃,远远看着像是轻软温柔的毯子,真正躺下来,扎在屁股上后背上的草叶就会告诉你,草原也是有点小性格的。小小的野花,因为数量巨大,呈现出一种让人惊叹的美丽,这边是绵延不绝的紫色,那边是无垠的黄色,哇,前面又是望不到头的白色,这才是真正的花海呀!
如果只是平平坦坦的,草原的美丽未免寡淡了些。乌拉盖大草原才不肯就这样甘于平凡!
乌拉盖大草原属于低山丘陵地带,低缓的丘陵接连不断,远处的小山坡被绿草覆盖着,让天际线不再是单调平直的。近处的,诱惑着人爬上去,躺在斜坡上,眯着眼睛看着近在咫尺的蓝天白云,所有的烦恼都变得不值一提。如果恰巧走在一条翻越丘陵的公路上,车开到最高处,好像下一秒就会扎进大朵大朵的云彩里,驾云而去。
来到乌拉盖,既不需要刻意规划游走线路,也不需要花门票钱进到景点,只要开着车恣意驰骋,路边随时都会遇到让人驻足流连的美景,随手一拍就是Windows桌面,可是,拍下来的美不及看到的十分之一,而眼睛所能看到的,大概不及草原的百分之一吧。
吃,是另外一个重要的主题。
手把肉,顾名思义是要一手把着羊肉,一手拿着剔肉刀,边剔边吃。为了照顾游客,餐馆的都是剔好了摆盘端上来。手把肉只是简单的将羊肉加盐煮熟,保留了羊肉最本真的鲜美。肉质煮的并不是十分软烂,略微有一点嚼劲,蘸上酱料,放在嘴里细细咀嚼,甚至能品尝到一丝丝甜味。
内蒙古有一种黄花菜比较与众不同,是可以鲜食的,清炒出来,微微有一点类似于鲜竹笋的涩口感,似乎还有一点鲜竹笋的清香味道。
蒙古奶茶,是用砖茶与鲜奶加盐熬制而成,融合了奶和茶的香气。习惯了珍珠奶茶甜腻香味的我们,初尝蒙古奶茶一时不能适应,满嘴除了咸就是咸,谁知接二连三的喝下来,慢慢品出了砖茶的香和鲜牛奶的浓郁,居然渐渐爱上这个味道,从开始尝上一口就放下来,到最后自己主动续杯。
一路美景美食应接不暇,记录下来的必然挂一漏万。没有到过草原的时候,总觉得那些号称去草原洗涤心灵的人,多少有点矫情。等深入之后才发觉,这里真的具有让人忘掉一切不如意的魔力。
在这广阔的天地之间,哪里生得出狭窄的心胸呢!