一、西红柿炒鸡蛋
食材:鸡蛋2~3个 西红柿2~3个 葱一根 调料:盐 油
做法:
0.切葱和西红柿
1.打两个鸡蛋 放半勺盐 搅匀
2.开火和油烟机,待水干了之后,倒油 等油热了 倒鸡蛋进去 (小心被溅 )炒鸡蛋 注意翻面 半生不熟的再乘出来
3.观察油量 适量添加 把葱花放进去炒 等有香味 再把西红柿放进去 加盐炒 一会再把鸡蛋放进去一起炒
4.关火完成
二、茄子炒鸡蛋
材料:茄子一个 鸡蛋三个 葱一个 调料:味精 盐 酱油
0.切茄子成丁 葱切成葱花 打三个鸡蛋 放半勺盐 酱油 味精 葱花
1.先放油 油热了放葱 炒茄子丁 炒熟
2.放鸡蛋一起炒
3.完成
三、炖肉
材料:猪肉 姜 蒜 葱 调料:花椒 八角 料酒
0.洗肉 姜切两片 把大蒜剁碎
1.接一大锅水煮 等水沸腾 先放姜片和料酒去腥 肉倒进去 肉末浮上来之后把肉捞出来
2.洗锅 放油 放葱 姜 蒜 八角 花椒 肉一块炒 放入电高压锅
3.倒半碗酱油 里面放盐 料酒 糖味精自选
4.把酱油倒入肉里 搅匀 即可
四、炒菜花
材料:菜花 辣椒 调料:酱油 味精
1.先放油 放辣椒 然后放菜花 等菜花发绿了 放酱油 再放味精
五、炒广东菜心
材料:菜心一把 蒜 调料:酱油 味精
0.洗菜 把蒜切成蒜蓉
1.放油 放蒜蓉 放菜 放酱油 放味精 结束
六、炒菠菜
材料:菠菜 蒜蓉
调料:盐、蒜蓉
0.洗菠菜 切蒜蓉
1.热火灼烧菠菜
2.热油爆好蒜蓉
3.一起炒
七、黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜两根 鸡蛋三个
调料:盐 味精 姜 蒜 葱
0.切黄瓜 打鸡蛋 切调料
1.鸡蛋放盐 热油炒鸡蛋 乘出
2.加油 放调料 放黄瓜 放盐
3.放鸡蛋
完成