同样的月饼,一个放在高大上的甜品店里,用精美的礼盒装饰着,一个密封在纸袋里摆放在超市,却卖着不同的价钱,这就是营销的魅力。再好的产品不通过好的营销手段最终也只是无人问津。
最近星巴克又引领餐饮界的新时尚了,分为三个部分讲述。
1.免费
免费的东西总是让人无法抗拒,占便宜仿佛是天性使然。淘宝9.9包邮,进店有礼,看上去是免费但这只不过是吸引流量的方式。真正赚钱的是其他产品。
星巴克和麦当劳一样都很喜欢聘用大学生来兼职,饮食爱好尚未稳定的学生无疑是最佳人群。每月兼职的学生都会有10张免费的咖啡券,这些券可能会被送给他们的家人,朋友,用免费培养潜在消费者。
一家茶店,小李经常来买茶叶,一开始只买5块一两的,临走的时候老板总会送上贵上一些的茶叶,后来,小李再来买就是100一两了。
2.功能会员卡
会员卡有一个早餐券,选在早晨是希望顾客来买咖啡时顺带一些糕点,买一带一。
3.花式营销
有时候买一杯咖啡店员会“故意”写错你的名字,引起注意,得到进一步宣传。比特币刚问世时,雕爷牛腩就宣布对外接受比特币支付,赚足了眼球,越来越多的人知道雕爷牛腩。
营销的第一步就是引起注意,别人不被你的外表吸引又怎会在意你的内在呢?薛之谦作为一个专业歌手,红起来竟然是因为段子,后来才有人发现他的歌很好听。