隔离期间做美食

    今天起来就习惯性地打开手机填写健康档案,然后就是打开简书,很开心,一位网友给我留了温暖的评论,谢谢她。

    前几天存的肉吃光了,站在窗口向楼下望了望,生鲜店还是没开门营业,给孩子们吃什么呢?

    前些天老大说想吃玉米面煎饼,大前天我囤粮的时候就多留了个心眼儿,称了几斤玉米面。顿时有了主意,今天就给宝宝们吃玉米面煎饼吧。

    温水化开酵母粉,然后加入玉米面和面粉,比例我估计大概是6:4,我希望做出来的煎饼能颜色金黄玉米面香味儿十足。

玉米面糊静置待发酵


    由于量没有把握准,多出来一些玉米面糊,我又加了些面粉和玉米面和成团了,打算做几个玉米面窝窝头。

黄澄澄的玉米面团

    发酵去吧,第一次做玉米面美食,做法都是臆想出来的,期待我的小目标能实现。

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