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饮酒之道，饮者未必通，通者必会饮。人已其有酒而无饮之命，或有饮之命而无酒钱。其前者专觅酒诀，怪论酒之清浊贵贱，而后者似回之一箪食，一瓢饮者也。其境遇之不同，良可浩叹。
古圣先贤于酒之道，立论颇丰， 似云海苍茫不见涯岸矣。至于酒韵渊雅，议论明通者，当吾中央大国之儒家。何然？子曰:为君子者，当以视听言动为本。又以言为重中之重。世曰:酒后吐真言。可见酒于儒道之功德大矣。例往昔大儒诗仙者云:日照香炉生紫烟。既直言不讳:日了`赵香炉`生了个女儿`李紫烟`。若不是八升迷离，何以吐此真言。故古之文人豪士多以酒为引，觅得真身，彻见本性。又酒之其他功效者，多如牛毛，饮酒者宜研而参之。
大酒蒙子书于简书第一天
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