忽然看到一个电影，Chocolat,有着法国浪漫色彩的艺术小片。女主角是一位喜欢冒险而的药剂师和流浪的玛雅沙玛的女儿，代表了两种混合在一起的文学传统- 法国礼仪、南美神奇现实主义的对冲。
在这里，我看到喜剧，肥皂，浪漫和魔法的混合带来了一种微妙的感觉，起初就像一个蛋奶酥，可是在味蕾的美好是无法用言语来体验。这个故事开始于一个陌生人来到一个小村庄，开了一家巧克力店，激励受到人们的压迫。有当地的老板，小镇居民，与想用镇长的权力对她镇压。Vianne用她的巧克力要让Judy与她的紧张女儿关系和缓，Olin鼓起勇气对抗醉酒丈夫Peter;痴情的John鼓起勇气的表白;农民罗恩库克的家庭关系的和缓，甚至牧师反巧克力的布道，巧克力的诱惑让人欲罢而不能，这些故事在，迷人，低调的旁边因为对巧克力的
冲动变得美好。
流浪的翰尼有点爱尔兰口音和一把吉他带来了爱情的光，专业演奏，变成了浪漫。故事的结局，对于已经强加于更加热爱她的流浪巧克力作为人生的使命和愿景， 这是对一个熟悉的故事的一种不寻常的洞察力，出乎意料的结局，使整个故事变得令人满意。
巧克力更是让影片中一座原本寂静死气的法国小镇变得鲜活充满生机，最后她爱上了流浪的船长。
只有巧克力制作师们才深刻地理解，「温度」是打开那扇门的钥匙，没有掌控温度，将无法激发巧克力的独特风味和顺滑口感，也就无法借巧克力献上爱情的告白。爱上巧克力，不管是装饰还是创意，慢慢的掌握它的温度，才能让浪漫在嘴里回味无穷。
