西行散记(二)

原创:PING

                ——永寿酥饼

图片发自简书App

        车进了永寿服务区,H(我闺蜜)下车就问:永寿是哪?永寿是哪?我也不知道耶!不过根据西行的速度和走过的服务区,我猜该是在陕西了。

        服务区 院里转了下,老远就看见一处摊位,不大,一张小桌子上有个红色塑料袋,里面隐隐约约是个面食的好看轮廓,荷叶边,白白的。这是我们此行第一次看到不一样的食物,于是毫不犹豫走了过去。

        果然是个不一样的面饼哈!问卖家它是什么?说叫油酥饼。问是怎样做的,说用油做的。问是用猪油做的吗?(因为我似乎听说过酥类是用动物油做的,就是用动物油揉小麦面做的面食)但卖家说这是植物油做的。没犹豫,买!八元, 好大一个饼!

        仅凭我俩,吃是吃不完的,但买是一定得买。拍照更是少不了,H拿着,我拍,喏,就是它。

        我俩高高兴兴把饼拎上车,先分给上下左右周围车友,一片小欢腾。酥饼有压好的印儿,荷叶状,像切开的披萨,轻轻一掰就开。

        给大家分完,我俩也一人掰了一块儿,脸对脸站在过道,开始品尝,一边观察对方的表情:

        “不好吃!”她皱皱眉

        “嗯,太硬”我轻咳

        “噎得慌”

        “喝点水”

          ……

        “慢慢嚼,后味还行哈?”我问

        “嗯,差不多吧”

          吃饼的过程,我看不见自己的表情,但我看全了她的表情哈哈

        说味道,味道?你猜猜看

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