匠和风三明万达广场店体验
体验时间：2017-12-10体验者：朱世家
影城名称：三明万达电影城职位：营运主管
导语：匠和风溯源于日本料理的神髓——茶怀石料理。吸收了茶道文化典雅的茶怀石料理，体现了日本食文化的美。精致料理、日式和风、典雅环境、舒适心情，带着一份期待，一份心情我走进了三明万达广场店的匠和风。
匠和风顾名思义，匠师、匠客、匠制是为匠和风。匠和风坚持自己的研发始终走在行业领先，对料理的态度坚持始终如一，由来自台湾有三十年料理经验的主厨带领团队此为匠师。匠和风致力于使所有宾客成为美食享用者，当宾客沉浸于优雅的艺术氛围中享用美食，体验料理艺术的全过程，亦达到静心的境界，此为匠客。料理讲究食器，在品尝清淡可口的四季料理的同时，更可获得超脱的心境空间。匠和风不仅精于料理富有艺术感的美食，亦提供艺术级别的就餐环境，此为匠制。
匠和风位于三明万达广场店三楼，餐厅装饰充满和风意蕴，让你仿佛不如日式庭院中小巧精致的食店，仿佛你一转身，穿着忍者服的鸣人正对你笑着说：‘’拉面真好吃。”店里风格纯正，口味地道的日本料理，满足了我挑剔的味蕾，愉悦了我的新房。鲜蓝鳍油脂丰厚，南非生蚝滑嫩多汁，牡丹虾更是饱含的鲜香之味。风花雪月的和牛肉脂肪交错均匀，霜点像雪花般洒落在粉红的肉身之上，碳烤后口感细嫩富有弹性，脂香四溢。生鱼片原汁原味，加上芥末和海苔等佐料又是一种风韵，舌尖味蕾都像活了过来一样。
带着一种期待，一种心情，一种对美食的向往，一种对美好生活的满足，我们一行人走进了匠和风。眼见，繁花点缀，浪漫美好的樱花随处可见。耳听，和声阵阵，夹着着中式口音的日语不绝于耳，让人的嘴角不自觉荡漾起微笑：又觉好笑，又觉韵味。但是光眼见，光耳听是不能满足我们的好奇心的。我们可都是带着空空如也的肚子走进匠和风，为了满足我们的口腹之欲。
匠和风属于自助点餐式餐厅，进店一次性消费。所有饮品、食材均自助点餐。新颖的消费形式，吸引了络绎不绝的食客。虽然价格不菲，但食客依然踏破门扉。这也让我发现，任何行业任何公司只要专注于自己的品质，专注于自己的服务，都能收获到忠实的粉丝而这次的探店之旅也让我深深的被匠和风吸粉了！
那么回顾到影城自身的定位上来，匠和风是否有值得我们借鉴并且能够实施的呢？体验完成后，我不禁问了自己这么一个问题。后来我思考了很久，我想匠和风的匠师、匠制、匠客对我们来说是很有借鉴意义的。我们身为电影人，也要有主人翁意识，把电影带入自己的生活中。一部电影既是一部人生，看一部电影就像体验一次不一样的人生。有人哭了，有人笑了，在别人的人生里我们感同身受，在不一样的人生中我们体验人生百味。在电影的世界里，我们扮演的就是匠师。我们将优秀的电影，优秀的人生提供给我们的匠客，让我们的匠客在影院的两小时里辗转青春。
我想，万达人正在扮演的，就是这样的角色吧！将别样的电影人生，别样的世界，带给别样的粉丝。
