文/熠歆
这也是我的菠萝饭处女作!
因为第一次,很感兴趣,所以我想记录记录下来!
看看怎么做吧!
1、米饭很重要。
先泡20分钟,然后用开水煮5分钟,接着用冷水过滤干,用蒸锅蒸15分钟。这样的米饭才是分离的!(我第一次蒸饭也是问我妈妈的!)
2、准备挖空菠萝咯,取菠萝肉,然后用盐水浸泡15分钟,用清水淘洗后,再用清水浸泡。
3、材料:胡萝卜,豌豆,玉米,香肠,黄瓜,椰子粉(椰子汁更好)。
胡萝卜,豌豆,玉米,先用开水焯5分钟,然后过滤干。
椰子粉用水调开。
4、放油炒香肠,然后放入胡萝卜,玉米,豌豆,炒两分钟再放入黄瓜和菠萝,倒入米饭,再分次放入椰子水,最后放点盐,装入菠萝里就可以了!
5、近照,还有满满的椰香味哟!不信你闻闻,呵呵!