做一个有执念的吃货!

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最近事情很多,常常来不及按时吃完饭,往往要等到九点之后,才和闺蜜两个一起慢慢悠悠地去吃东西,而且我们总爱去同一家店,坐同一个位置,有时开玩笑说,“下次咱来这儿都不用说店名,直接说去老地方得了,多好。”

店面不大,在街道的拐角处,位置略隐蔽,但因在寂静无人的夜里,唯其灯火通明,叫人也不难发现。

里头掌勺的是一个很富态的大叔,因操作台离客人的餐桌也不远,所以总是能听到大叔和客人们聊天调侃。

“还是加辣对吧?”

“今天怎么不要青菜了?”

“看你晚上都来了好几回了,不怕胖啊?”。

— — 好食如好色 — —


我呢,也总是只爱吃那几样,况且和闺蜜两个人也不能吃再多,我发现自己越来越爱吃豆腐,不管是水水嫩嫩的日本豆腐还是富有嚼劲的豆干,千页豆腐也不知不觉成为了我桌上的常客。

朋友有次拿我取笑:“你这么爱吃豆腐,上辈子说不定是个好色鬼。”虽然,对于他的逻辑,我不甚认同,不过,在我的观念里,好食与好色似乎本来就是一对双生子,缤纷的菜品和撩人的脸庞,都是世间好物。

不过,就我如此单一的胃口来看,要么是生活乏味无趣者,要么是专一痴情人,出于自恋,姑且还是将自己归于后者吧。


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— — 食物是一门艺术 — —


探索美食实在不是我的强项,此前认识一个姐姐,她说她每到一个地方都会先去找那里最好吃的是什么,还记得她说这话时眉飞色舞的样子,就像在炫耀一个十分了不起的独家绝学,着实可爱。

食物是一门艺术,我从来都不否认,尽管我现在还不是个这方面的“艺术家”,但有时会细心品味一道菜的心意,一份做菜的人的心意。

可惜忙碌和浮躁会让人习惯于追求重口味食物,至少对于我来说是这样的,最近在小店里吃东西总会加很多很多辣椒油,几乎是抱着不把胃辣痛不爽快的心态,耗费每一处流汗的皮肤来证明辣味的存在以及食物的存在。

这样其实很不好,稍微懂得一点养生的人都知道要少盐少油少辣少糖,目前的我实难如此,我常对身边的人说一套自己独有的歪理:“生活已然如此寡淡,你何必还在吃上苛求自己?”

对辣的执念,是贫乏生活的激发方式,也是来自家乡故土的本性自然。

做一个有执念的吃货,吃掉自己喜欢的一切。

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