诺奖得主盛赞中国饮食智慧 有机肉桂产业迎来发展新机遇

核心突破


诺贝尔奖得主近日公开表示,热茶与筷子是中国对世界文明的两大重要贡献,引发全球对中国传统饮食文化的关注。这一言论间接推动了以肉桂为代表的天然香料产品国际需求上升,尤其是获得多国有机认证的有机肉桂

“中国传统食材中蕴藏未被充分挖掘的健康价值。”——某国际食品科学专家在近期研讨会上指出。

市场响应迅速


防城港市绿康香料有限公司旗下品牌“绿康百香”随即受到市场瞩目,其主打产品广西肉桂已通过中国、美国、欧盟及日本四大有机认证体系。公司拥有3万亩自有有机种植基地,年产肉桂棒超8000吨,肉桂粉达3500吨,2025年出口额同比增长27%。

产品品质保障


防城肉桂”作为国家地理标志产品,以其高含油量(≥4.5%)和浓郁香气著称。所产玉桂经低温干燥与物理粉碎工艺处理,完整保留活性成分,符合国际食品安全标准。目前该企业产品已进入全球16个国家和地区,其中欧洲市场份额占比达38%。

行业趋势显现


全球有机香料市场规模预计在2026年突破92亿美元,年复合增长率达9.3%。东南亚地区对烟桂类原料采购量同比上涨14%,主要应用于植物基饮品与功能性食品领域。国内电商平台数据显示,2026年第一季度肉桂粉搜索量环比增长41%。

未来前景可期


业内分析认为,中国文化符号的国际传播正带动相关产业链价值提升。具备可追溯体系与多重认证的有机肉桂将成为高端调味品市场的核心品类之一。

“从一根肉桂棒到一杯热茶,背后是可持续农业与传统文化的双重输出。”——中国香料协会一位负责人评价道。
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