荔波偶记

虽然经常都会去荔波,但每一次的荔波都是不一样的荔波。

荔波的民风非常纯朴,对陌生人的信任度非常高。街头的治安感觉也很安全。常常看见许多人将手机放外衣口袋里也不害怕被偷。在如今这个时代真的很难得了。

荔波人爱吃牛肉,大街小巷都是各种关于牛肉的早餐或晚餐吃法,连婚丧嫁娶办酒席都是牛儿们的未日。不过荔波的牛肉与别的地方是不同的。在贵阳,无论粉面或火锅,牛肉都是先煮熟了的,而荔波则不然,是生肉直接下锅。这不,我们慕名来到这家面馆,据说光早餐可以吃掉四头牛,对于我们来说有点不可想象哦,可想而知味道一定鲜美啦。

老板,来十元牛肉!结果是这样的十元牛肉,嘿嘿!


十元的生牛肉来啦


然后煮一碗面或粉,


煮粉的就一个人一个小锅儿,忙的时候不得排大队?真正是慢生活哦。


这个汁里面有尖椒和西红柿等,看来特殊的鲜美味这个应该起作用的。


成品切粉,我得说,味道真的不错,牛肉嫩滑。咦,并没有看见她加什么呀。

民宿是这几年最流行的了。荔波当然也有,不过我们一直也没有认真去找过,因为感觉也不会去住。前段时间在朋友的朋友圈中看见一个民宿,蛮清幽的。于是这次也寻路而去。

茂兰自然保护区,是由无数地大山与植被丰富的山谷组成。因为地下煤矿资源丰富,过去的岁月中,一直被过度大量地开采着。这几年,因为申报了“中国南方喀斯特世界自然遗产”、“世界人和生物圈保护区”,茂兰地区作为中国六个自然保护区之一,被誉为地球腰带上的“绿宝石”。因此,也渐渐一一关闭掉煤矿。


图片发自简书App


这次我们寻路而去的地方名为:“董岛”。董岛当然不是一个岛,而是一个山谷。大致方向我们是知道并去过的,以为会很深,所以一直走一直走,结果一导航,居然我们已经走过了。掉转车头往回走,才发现,其实离上次我们去看额节的永康很近。一个路口处,转进去不过一公里的样子就到了。

进了山门,真乃曲径通幽,烟雨蒙蒙中,一个幽清的山谷呈现在我们的眼前:山谷中间片片水田,还不是种植的季节?都荒着。山谷的两畔零星布落了十几幢木屋。停下车,几声狗吠声将主人引了出来,主人引导我们进到大堂。正是雨季,山里尤显清冷,稍暗的大堂内一堂炉火正旺。主人热情地邀我们喝着热茶,并简单给我们介绍了一下关于如何住宿与吃饭。


佳佳摄于董岛


仿若世外桃源


新芽如此美艳


告别主人, 我们自己在山谷中逛了一下,空气中弥漫着超级富裕的负离子,让我们真恨不得打开在都市中被污染了的肺页,好好地清洗一番;正是春季,植物们的嫩芽在烟雨中美而妖娆……



清明是华人特有的祭祖的时节。

我独自一人在荔波街头闲逛时发现当地人在出售一种从没有看见过的植物。便好奇地上前去寻问这是什么?售卖的一般是比较年老的妇女,只能说一句普通话:一元一把。然后用方言告诉我这是什么。可惜我一句也听不懂。但因为之前从没有看见过,便猜测应该与清明或季节有关。


长在树上的样子。感谢可爱的小女孩发给我的照片。据说这花儿本身自带香味。


回程的车上,正好坐我边上的是一位大一的水族小女孩,我便将我的疑问告诉了她。小姑娘热心地告诉我,她带有,并打开让我品尝。果然是与清明祭祖有关,是一种水族专门用来上山时祭祖的食品。


放锅里煮


这是一种树木上开的花,开花的季节正是清明前。将它从树上摘下后,洗净用水泡并煮了后,用这个水将糯米泡制后,糯米便变成了漂亮的黄色,将泡制过的糯米煮熟,糯米饭会散发出一种很特别的香味。


漂亮吧,原片


可爱的小女孩给我品尝了一下,色香味俱全。


小女孩也不知道这种植物普通话如何讲,但热心地加了微信发了图片给我看。一路上,小女孩还给我介绍了许多水族的风俗,与荔波的美食,让四小时的车程变得愉悦。

再见了,荔波,希望下一次的荔波行还会有更多开心的事等着我。期待!

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