经历了埋头苦干的考试复习，终于迎来了寒假的同学们，好开心哦！寒假要做点什么呢？吃！永远是个不变的主题！作为西餐定位的斯比特花园，在寒假前备下了海陆大餐，还给想给各位亲们西餐文化的涨知识的小科普！
在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间。如果是生日或其他特别的日子，可以告知目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着。
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。就座后，坐姿应端正，但不僵硬。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。
面包要撕成小片吃,吃一片撕一片,不可用口咬.
如要涂牛油,并非整片先涂,再撕下来吃,宜先撕下小片,再涂在小片上,送入口中.
撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。
面包切忌用刀子切割。
如果饼干和面包是烤热的,是可以整片先涂牛油,再撕成小片吃.开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
喝汤时不能发出啜食声音,也不能端起汤盘喝,喝汤必助汤匙.
牛排要吃一块，切一块。右手拿刀，左手握叉。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。切肉要大小适度，不要大块塞进嘴里。切牛排应由外侧向内侧切。一次未切下，再切一次，不能向拉锯子方式切，亦不要拉扯。
西餐的甜品是主菜后食用的，从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
交谈时声音不要过大，不然可能会引起邻座的不满。交谈时切勿将刀叉对着对方，否则是对对方的不尊敬，造成对你的厌恶。
让我们来一次优雅的西餐之旅！海陆大餐等着你。
