咳嗽，不是什么“大毛病”，但咳嗽起来却是让人非常难受的“小问题”，由多种原因引起，比如感冒、支气管炎、咽喉炎等等。对于这三种引起的咳嗽，除了去医院吃药或挂盐水外，常见的食疗法有：冰糖炖雪梨、川贝炖雪梨、冰糖炖枇杷、枇杷叶熬水等等。另外，还一种小偏方----炖大蒜冰糖水，这个可能知道的人较少，我是刚从姊妹那里得知。她说，他们家小朋友咳嗽时，都是大蒜冰糖隔水炖了喝，很见效的。不过脑补一下那个味儿，就觉得很特别。后来准备了大蒜，迟迟没有尝试。
直到有一天中午，和老妈电话聊天时，她听到我偶尔的咳嗽，就提到说，让我试试大蒜冰糖炖水喝。好吧，老妈也知晓这个偏方，看来南北都通用，我就尝试一下看吧。于是，下班回家后，尝试着做了一小碗，炖了十五分钟左右，放至温热，一饮而尽。好嘛，休息了一晚上，有一种发热、头痛的感觉，面部潮红。看来，这种方法不太适合我的体质，即刻停掉。
后来，在教堂，正好遇到姊妹的妈妈坐在我旁边。她听到我不时的咳嗽，聚会结束后，让我尝试一下大蒜冰糖炖水喝，说很管用。然后，把具体做法和喝法都详细的告诉了我。不听不知道，一听吓一跳。原来，炖个大蒜冰糖水还有这么多道道。
现将大蒜冰糖炖水的做法和喝水，梳理如下，供参考：
大蒜冰糖水做法：
一、先剥7-8粒大蒜，清洗干净后，用刀在砧板上拍开，晾10—15分钟左右，使其充分氧化；
二、将冰糖、纯净水和氧化后的大蒜一起放在碗里，隔水炖，先用大火炖10分钟，再用小火炖20—30分钟即可。
大蒜冰糖水喝法：
一、将炖好的大蒜冰糖水，盛到小碗里，待凉至温热后，一小口一小口地慢慢喝，注意只喝炖好的水即可；
二、大蒜冰糖水喝完后，再加入适量纯净水、冰糖到碗里，和炖过的大蒜再次隔水炖，炖20分钟左右即可，还是小口小口慢慢地喝；
三、此次喝完后，可在炖过两次的大蒜里，直接加入开水，注意不要放冰糖，慢慢饮用。
果然，这样的做法和用法，在我尝试过后，效果立马显现，咳嗽有所缓和。看来，只听大概不晓得其本质，效果相去甚远。不由得感慨一下，注重细节和抓住事物的本质，会让你得到事半功倍的效果。人生处处皆学问，请时刻保持警醒谦卑低调，全然打开自己去面对生活。
