新编儿时童话【126】小皇子19---酒后背诗

凭着自己的努力,在人生的特定阶段做特定的事,不盲目求快,不贪多,不紧不慢,一步步许给自己一个未来。

昨日小皇子喝到了他人生中最好喝的酒,竹酒。

小皇子有发现了竹子另一个妙用,酿酒。

村里的李爷爷过七十大寿,他是十里八乡出了名的长寿,好多人都来恭祝李爷爷长寿无疆,连县长都来到村上给李爷爷祝寿,李爷爷的儿子拿出了窖藏多年的竹酒招待县长,因为小皇子的文化好,也有幸和县长坐在一起品尝了这竹酒。

关于竹酒还有一个传说。

相传武隆仙女寨一位藩王为找到一种好的贡品献给皇帝,差人四处寻找。但皇帝大寿之日越来越近,正当藩王焦虑万分,这时一个术士告诉藩王。“仙女寨有一片竹林,竹林中有一种神奇的甘露,若可得此甘露实乃贡品佳选。”

次日,藩王一行来到仙女寨这片竹林,但是找了大半天一无所获,藩王大怒,拔刀砍向身边绿竹,一股清香扑面而来,金黄色甘露从刀口流出,闻之清香,食之甘醇。藩王大喜,仙女寨竹酿酒至此流传。

武隆县未发现仙女寨之前,武隆竹酿酒一直未被世人知晓,当地少数人家在自有竹林中,选择一人高的上好竹笋,把自家土灶酿制的纯包谷酒、纯荞麦酒或纯米酒,用注射方式注入鲜竹中,让其竹子自然生长三年以上,再砍摘回家把仙竹酒装坛地窖储藏。 

竹酿酒三年始成,装坛地窖储藏,陶坛一开,香飘十八弯。其色如琥珀、晶莹剔透、竹香浓郁、清爽纯正。

竹酿酒是武隆仙女寨和福建闽北一种奇特的土特产,制作过程漫长而复杂,产量极少。

后来各地盛产竹子的地方都用竹子酿酒,因为竹子的品种不同和环境气候不相同,所酿造出来的竹酒风味各不相同,竹子的清香在生长过程中慢慢浸入酒中融合,都受到喝酒人士的喜爱。

要想酿造出佳酿,必须使用新鲜的竹子,一定是活的竹子,才能做出鲜美的竹酒。

竹子刚刚长出来时候必须是很嫩的,这时候可以用普通注射方法将高度酒或者酒浆注射到嫩竹竹腔中,等待竹子生长。

竹子生长后,酒会吸取露水以及竹子里的营养成分,进而酿成竹酒,这是非常普遍的方法。

立夏时节,将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,就可以取代原有的陶瓷盛酒容器,久而久之就会精神飒爽,精神百倍。

注意了,准备的酒精浓度一定要达到65度,否则竹子渗出的汁液就会把白酒稀释,影响口感。

因为竹酒口感太好,小皇子一不小心就喝多了,外表乖乖巧巧的小皇子喝醉了可不乖巧了,在热闹的寿宴上开始背起了唐诗宋词,身子扭来扭去像是在跳舞。

大家伙儿看到这么有意思的表演,纷纷捧场,一直笑着乐着,鼓动着小皇子不停的背诗,后来还带着一帮小孩子背起了三字经。

最后的最后体力不支的小皇子躺地而眠了······

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