盼望着,盼望着终于进入了腊月了,离新年很近了,我和爷爷说:“我想吃猪肉。”爷爷说:“别着急,再过几天到年根儿,带你去三奶奶家,就让你吃个够。乡下的杀猪菜,特别美味。”
腊月二十九,爷爷接到三奶奶的电话,说邀请我们一家去她家吃杀猪菜。听到这个消息我可开心了,我们乘车来到三奶奶家。一进院,好多人呀!据说来了大半个村的人,爷爷奶奶马上被邀请进了屋和另外一些长辈坐在一起聊天。院里的叔叔伯伯们在收拾猪肉,大娘婶子们在里外的准备饭菜。一会儿开饭了,热热闹闹坐了好几桌,满桌上的菜很诱人,尤其是一大盆的猪肉血肠烩酸菜。三奶奶说:“这猪是自己家养的,酸菜是自己种的菜腌的。纯绿色,纯健康。”吃一口真是口感不错,肉香肥而不腻,酸菜而脆,血肠入口即化。这回我真是吃了不少的菜,酸甜儿的锅包肉,透明筋道的皮冻,滑而不腻的扣肘子,真是让人回味无穷呀!
爷爷告诉我:杀猪菜预示着团聚,分享,丰收,吉祥。我感觉过年真有趣年,让我们拉近了亲情,这亲情带来幸福之光,带走烦扰。