图片发自简书App
文|清净心
图片|清净心
清明过后，天气依旧乍暖还寒，但风变得柔和了，雨也开始缠绵。
柳丝新绿，草色青青，漫步郊野，满目苍翠，眼也清明，心也清明，看万物皆有情。
聆听这一季花开，欣慰满怀。
多少次梦回故乡，都被那绽露在细密枝条上的簇簇锦团所留恋。
用手触摸那一丝柔软，在指尖留香，那串串晶莹的翠绿，摇曳在枝头上，鲜嫩的枝丫，舒展着款款深情。
榆钱，是春天里满满的绿色乡愁。
春天不应该只属于春花，青草，细风，微雨，那翠绿色的榆钱，才是独属于春天的气息。
榆钱，是榆树的种子。因外形圆、薄，如同钱币，故而得名，又因它是“余钱”的谐音，因此就有，吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
当春风吹来第一缕新绿的时候，金黄色的榆钱已，就一串串地缀满枝头。这是大自然赐予的美味，一定不能浪费的。
趁着鲜嫩摘下来，做成各种美味。生吃，煮粥，做汤，蒸榆钱。各种吃法种，我最吃蒸榆钱了。
先把榆钱拣好，洗净沥干水。再淋点食用油和盐拌均匀后，再拌上面粉。然后，放入蒸笼上锅蒸五分钟，五分钟后一盘香喷喷，甜滋滋的榆钱蒸菜就好了。
面粉的清香，榆钱的野味，浑然一体。可以空口吃，原味的有甜甜的味道；也可以蘸上一点蒜泥，酱油，醋，香油，吃起来更是香甜可口。
这个包含着小时候回忆的蒸榆钱，在这个春天一定不要错过哦。
一串串榆钱，一缕缕深情，你动心，我也动心。
