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民以食为天,美味的食品对第个人而言都有天然的不可抗拒的诱惑,今天,笔者带你来扒一扒一些你可能从来都不知道的美味。
超级Q弹小龙虾
吃过龙虾,但你吃过吃起来弹牙的龙虾吗,这种采用秘方制作的龙虾号称天下第二好味道,不仅肉质鲜香,Q弹饱满,且蛋白含量高达占总体的16%~20%左右,脂肪含量仅为0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收,是不是已经被这红润光鲜的又不失萌萌哒的外表秒杀了。
正宗大凉山全胚芽黑苦荞茶
黑苦荞生长于海拔2500米以上的高寒山区,具有“黑珍珠”之称,一般亩产只有200斤左右,而其生物类黄酮芦丁含量是较高产量黄苦荞的3~5倍,其他所含有的营养价值都比黄苦荞高,同时黑苦荞也具有极高的医药价值,长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病,来自大凉山的全胚芽黑苦荞生长在海拔3000米以上的高原地带,其冲泡出的茶口感纯正,营养价值极高。
新疆和田大枣
和田大枣产于新疆南部和田地区,由于当地特殊的地理条件,所产出的红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱而成为全国的极品大枣。其维生素C含量高于苹果七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和水果都高,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接信食用,是很好的食补品。
湖南麻阳苗村冰糖橙
麻阳冰糖橙果汁丰富,含糖量极高,有机酸、矿物质、维C含量也非常丰富,具有很高的营养价值,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。
内蒙草原散养苏尼特羔羊前腿
苏尼特羊产肉多瘦肉,富含蛋白,脂肪低,膻味轻,是制作涮羊肉的最佳原料,经过化学成分分析,粗蛋白质含量19.5%,粗脂肪含量3.14%,失水率13.79%,碘价27.96%。脂肪酸的不饱和程度低,脂肪品质好。肉类的6种主要脂肪酸主要包括豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的累计组成占肌肉总脂肪酸含量的93.2%~96.93%,其中油酸和硬脂酸含量最高,分别为48.07%和17.04%。苏尼特羊肉的各种氨基酸含量较高,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量比其他羊肉高,正因为这样,苏尼特羊肉鲜味浓,味道特别好。
纯手工农家自制土猪腊肉
纯正农家手工制作的腊肉,以具有1/4野猪血统用豆渣喂养,采用含有40余种天然香料的独家配方腌制而成,富含磷、钾、钠等元素人休必须的微量元素,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等,全程纯手工制作,口感极佳。
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