面包，是一种偏西式的称呼。国人更喜欢称之为饼，各种饼，或者馒头。仔细遵循它的发源，却是战争和和平的本源。它主导着人类文明的进程。

       在一个地方现在还有那种公共烤面包房。整个镇子的人都使用这个公共烤房，烤面包，每天都有各家的孩子早上上学时带着一家的已鞣制成型面胚穿越大街小巷争取第一个抵达。这将是每一天最为荣耀的时刻。放学回家时再将自家的面包带回。怎么区分各家的面包，这倒是个问题。不过，细心的主妇们都会在面胚下面铺上自家独一无二的布，那区分也就是靠这些不同花样的布进行的。

        有时候面包也会被做成人的形状，来祭祀逝去的人。有时候面包也象征着权力和力量。在罗马角斗场，那时候的统治者是少数的面包的秘密的拥有者，平民掌握不了面包烘烤的技术也就是甜味的来源。所以那时候的统治者掌握了面包的秘密也就掌握了崇拜。在角斗场会大量的分发面包，扔面包给人群，以示机会和权力的卓越。也有一些其他的意义，象征着生命和成长，面包在烘烤的过程中内部不断膨胀和长大，就像孕育生命和孩子在妈妈肚子里的成长。

        有人说听着面包掰开的声音心里就有一种愉悦，那是谷物和智慧的精华，养育着千百万生命的精萃。