虽然成家十来年，可以在厨艺方面我确实没什么进展，以至于每年春节都是我最头疼的时候！
前两天在小红书上看见个一个凉拌牛肉的视屏，看着步骤简单，需要的香料也比较少，于是我心动了，想着啥时候尝试一下！
今天突然想起，于是去菜市场买些牛肉来。记得14年来潮阳时牛肉价是五十块一斤。因为实在厨艺不行，买过一两次也好像没再买过了。时隔六七年，现在的牛肉一斤七十五了，真心是贵，买了一点就三十！
晚上，按照步骤，切好牛肉，放点盐、生抽、生粉腌制一会儿，锅里倒上点水边煮，同时切点香菜、小米椒、葱姜蒜拍好！差不多水开了把腌制好的牛肉倒开水里煮个几分钟，捞起沥干水，把葱姜蒜香菜撒上，起锅烧开油，往上一倒，只听到滋滋的声音，随后香气起来，忍不住尝了一口，真的又嫩又香，好吃！突然觉得自己也是大厨了！
看来，今后得多看看这些炒菜视频，省得我家三个男神天天说没什么好菜吃！
