【素食文化】茶饭思

小仙经营着一个小小的茶庄,她的淡然与清恬,似一杯简简单单的白茶,隽永养心。

一天接到李小仙的电话,她说:“明天蒸茶饭,一定要过来尝尝啊!”本想从头至尾观看蒸茶饭的完整过程,可当我赶去茶庄时,茶饭已经蒸好了。

几位朋友围坐一桌,等待着茶饭的登场。蒸锅端上,随着盖子的掀开,所有人都不由深吸一口气,好香啊!原本洁白的米饭,已变成茶色的微黄,一股香香袅袅的绿茶馨香扑鼻而来,原来,茶饭竟会有着此等的魅香!

于是满桌的佳肴无人问津,人人都迫不及待去抢食茶饭。一碗普普通通的茶饭,貌似简单,却有着无穷无尽的回味,从那天起,我相思一般迷上了茶饭。

后来我也尝试着去蒸茶饭,过程其实并不难。先将上好的绿茶磨成茶粉,再用煮沸了的山泉水冲泡茶粉,然后把过滤后的茶汁与白米放入锅中同蒸,当水与米还在交融时,就已经飘香一片了!

在蒸制的过程中,我抑制不住好奇心,轻轻掀起锅盖悄悄向里探视,只见沸腾的锅中,茶汁与白米一相逢,米粒就在一片氤氲的茶香中绽放。白米好似在成长蜕变中,舒展、沉浮,直到茶饭蒸成,有了一缕历久弥香的温暖,我那一颗始终浮躁的心才随之放下,不再跌跌撞撞,悄悄安静。

记得在《红楼梦》第二十五回中,凤姐儿送给黛玉两瓯茶叶,打趣说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇儿?”在中国古代,茶似乎是一座沟通感情的桥梁,有着特殊的寓意。女子定亲,谓之“吃了男家茶礼”,以茶聘妇,还有着婚姻永固的美好愿望。

饮茶有此渊源,茶饭在我国也更是有着悠长的历史。早在春秋时期,中国人已经开始煮茶饭了,云南至今还流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的山歌民谣,茶那份或清雅或醇厚的品质,最最真实地折射出了中国人闲逸生活的超脱灵魂。

早就有人说感情似茶水,浓了苦,淡了无味,只有恰到好处才沁人心脾。如此说来,婚姻就该是一碗茶饭了。茶汁与白米,如爱情初相遇,浓烈而芬芳,最终交融为一体,却都执着地散发着每一次的余香,像是为对方付出自身所有的力量与担当,有着过尽千帆皆后的平淡。

关于茶叶的比喻很多,还听过这样一个:碧螺春是当家的花旦,铁观音则好比端雅的青衣,一身老旧了的春光,竹篱茅舍自甘心。在中国人的哲学中,一草一木,一酒一茶,都是人生。

无论你是俗是雅,柴米油盐酱醋茶,也总充盈在你生活的朝朝暮暮吧!不妨选一个静谧的午后,独自在家捧食一碗晶莹剔透的茶饭,任它清香盈鼻,再一勺勺入口,体会米香中涌动着茶香的回甘,品尝茶香中夹杂着白米的糯甜。那时节,自会有一种情怀,一份悠然,和几丝默坐遐思的惬意。

作者▕ 碧螺

阿兰若素官网:www.alanruosu.cn

阿兰若素素食商城网站:www.alanruosu.com

商城佳品推荐

2017年春绿茶【蒙顶甘露】

阿兰若素商城佳品在售,点击图片即可购买

蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,193评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,306评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,130评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,110评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,118评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,085评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,007评论 3 417
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,844评论 0 273
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,283评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,508评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,667评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,395评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,985评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,630评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,797评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,653评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,553评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容