每逢腊月二十三这一天，家里的妈妈、奶奶们都忙着在家烤火烧。
地锅蒸白馍，先在铁锅的圆圈把馍馍坯子炕出两边黄皮，然后再把它们全部放在大竹篦子上，盖上用野草编织的大锅盖子，烧到冒大烟、再转小火烧一会儿。
停火后再捂一会儿就可以起锅了，没有放糖，但那是甜甜的、香香地好吃。
现在人们基本都不蒸馍了，平时都是买馍吃，腊月二十三这一天，街上便会多出来几家卖火烧的摊位小店，人们都排着长长的队伍买火烧（也叫烧饼）。
一般一家几口人就买几个火烧馍，最起码一人得吃一个，或者买双份的，比如家有两人就买四个等。
听老人说，二十三吃火烧在很早就开始流传了，不但自己一家人吃，妈妈还要给已出嫁的闺女准备两个，等闺女回来吃，或者送过去，说这样下辈子母女还能遇见。
究竟是为啥要吃火烧，我身边的两位老人都说不清楚。
也许，小年必吃这圆圆的火烧馍，它寓意着全家人团团圆圆，永不分离，幸福美满？！
