当我一心想要留下美好的瞬间，便不会再执着于缥缈的未来，和无法挽回的过去。专注于现在，这是一件很有意义也很实在的事。
——致手机美食摄影
写下此文，并不代表我的美食和摄影水平有多高，也不代表我的作品有多好。我只是想把自己对美食摄影的一些感悟记录下来。
对于我来说，美食疗心愈胃，美食拍摄则释放创作激情。
制作美食的过程，是一次与食材对话的过程。
在烹饪时，我触摸叶的青脆、肉的柔软，感受粉末的细腻、油脂的温润；看清水淌过筋骨沟壑，冲刷血水污浊，留下的，便是干干净净。
我用油盐酱醋赋予食材新的色味，听它们在高温烹调中嘟嘟冒泡，激情四溅。烟雾袅绕中，每一样食材都实现了质的升华，呈现出新的美态。
美食，让我尊重食物、感恩生命、敬畏自然。
美食拍摄的过程，则是与自己内在对话的过程。每次拍摄都是二次创作，让我发现食物静谧之美。
虽然只是简陋的置景，只有一部华为手机和粗浅的摄影技巧，但整个过程我屏息凝神，沉浸其中，超然物外，只与眼前的美食建立连接，世界与我融通却又与我无干。
我喜欢在美食作品还未完成之时，就在脑海里勾勒画面，根据食物的文化背景、性状特点选择合适的餐具，用气息相符的道具和背景安排场景。
我希望，通过手机拍摄，不仅能够留住食物之美，还能营造一种氛围，表达一种情绪，甚至讲述一个故事。
有时，它们会安安静静，听话地任我摆布，随我所愿地呈现出我希望达到的状态。
有时，它们会超常发挥，给我意外惊喜，让我有机会体察全新的视角、有趣的光影、美好的色调与姿态。
有时，它们会闹小脾气，无论怎么摆弄，都无法得到我想要的效果。这时，我会深深地察觉到自己的匮乏，不论是生活积淀、摄影知识还是美学修养。
感谢它们，让我能够审视自己，由外而内，从心而发。
是的，对于美食和美食摄影，我就是纯粹的喜欢。
