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每年的六七月份，为了维持海洋的生态平衡，所有的渔船都禁止出港，一艘艘大型渔船停靠港口，画面很是壮观。
所谓靠山吃山靠海吃海，渔家人吃惯了海鱼，所以在禁港前很多家庭都会买很多海鱼，塞满冰箱里的冷冻室，甚者专门买个大冰柜回家冻鱼，储备好这两个月的鱼口粮。
我虽然出生此地，闻着夹杂鱼腥味的海风长大，偶尔也享受对海鲜的大快朵颐，但禁不禁港有没有吃到海鱼对我来说无所谓，甚者对鱼腥味重的鱼，避之而唯恐不及。
或许口味也会遗传，儿子也不太喜欢吃海鱼，反而喜欢吃养殖的半咸淡水鱼和淡水鱼，于是，我家的餐桌上时不时就会有鲫鱼、金枪鱼等菜。
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下面向大家分享一道清蒸金枪鱼：
食材：两条金枪鱼，一根蒜，六片姜，一根辣椒，酱油，盐
（1）把鱼洗干净并处理干净内脏（一般卖鱼的人会给我们处理干净内脏），再把两面切成网状，要切至鱼骨。
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（2）两面都抹上盐和酱油，腌制10分钟。
（3）放水进蒸锅，水烧开后，在鱼身上放两片姜片，放进蒸锅蒸10分钟，蒸好再把姜片拿掉。
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（3）放一勺油进炒锅，油起泡，把切好的姜丝、辣椒、蒜段放进去。
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（4）姜丝辣椒等翻炒两下和油一起起锅，浇上鱼身。
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趟过的河才知深浅，走过的路才知短长，尝过的菜才知美味与否，试一试，尝一尝，你会爱上这道菜的。
