李白《立冬》写到：
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，恍疑雪满前村。
今天立冬，今宵寒较昨宵多。 二十四节气的十九个节气，表示冬天的到来，收藏的开始。
立冬在我们这里的习俗是吃羊肉汤。从小就听爸爸说：吃了羊肠不穿衣裳（厚衣裳），羊肉汤最好吃的是羊杂汤，羊杂汤里面最精华的当数羊肠了。
立冬这天，几乎所有餐馆都爆满，亲朋好友聚在一起，热热闹闹吃一顿羊肉汤。汤锅里面煮着热气腾腾的羊肉汤，有羊肉，羊杂（羊肝，羊肚、羊肺等），羊蹄，羊筋，羊血等等。吃完还可以在汤锅里面煮萝卜，各种青菜，粉丝，清爽解腻，还补充维生素。除了汤锅，还有羊肉系列：羊肉包子，蚂蚁上树，烤羊排，炒养肝，粉蒸羊肉，凉拌羊肉等等。总之，品种繁多，丰俭由人。
当然，不想去挤热闹的，也可以自己买回家自己做，买羊肉和萝卜回家自己炖，炖一大锅羊肉汤，吃起来全家人暖心又暖胃。
这一天，街上到处都飘散的是羊肉味。当然，我们这里的羊是特殊的黑山羊，熬出来的汤，无腥臊味，还汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，是冬令时节滋补的佳品。
你家乡的立冬习俗又是怎样的呢？
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