有些美食，虽未一见倾心，但会悄悄爱上。
美食对于很多人来说，都有着不同的概念。
有的人吃，是为了填饱肚子，有的人吃，则是为了一种雅致，而我则是为了那颗永远填不饱的吃货心。如果可能，我宁愿我的人生精简到只剩下一碗臭豆腐，一盘鱼腥草……
这样为自己而活，才不会有遗憾。
和往常一样，我习惯自己带饭到公司，其中常有的一道菜是凉拌鱼腥草。这一次，中午吃饭的时候忘了拿出来，不小心和其他菜一起加热，顿时整个公司充满鱼腥草的味道。
由于加热，腥味也大了起来，这时身边的同事们开始坐不住了，全都捏着鼻子，什么话也不说死死盯着我。那我也只好忍痛割爱，把它悄悄扔进电梯口的垃圾桶里。
记得以前我也和同事这般讨厌它，因为它这种奇葩的气味，一闻就有些难受。或许也正是因为这独特的味道，才会有人对它又爱又恨吧！而我第一次遇见它的时候，还是在大四那年。
一次偶然的机会被分配到四川乡村里当支教，那里的人称鱼腥草为“折耳根”，总喜欢喝着啤酒吃着凉拌鱼腥草，再往鱼腥草浇上自制辣椒油便香气四溢。而我一直觉得它的味道太浓，本能的拒绝它。
也不知从哪一天开始，我慢慢对鱼腥草有了好感，以至于现在每念起四川，总会想到那浓烈麻辣味的鱼腥草，但我却总是想不起喜欢它的原因。只知道它香脆爽口，麻辣刺激。
和臭豆腐相遇也是这样的。我每次从臭豆腐摊贩面前路过，几乎都是掩鼻而逃。起初一直不明白这么臭的东西为什么会让这么多人沉迷。
后来陪同学逛街，当她逛完了整条街大大小小的臭豆腐摊位，我的手里此时，拿的全是她买的臭豆腐盒子，而她却一直想让我尝一尝。
盛情难却，我微微张开嘴让她放了一块在嘴里，试着不去咬，想直接吞下去，可是臭豆腐在嘴里却烫得厉害，几度想放弃，但又不好意思，这一小块应该也吃不出什么味道吧？
滚烫的臭豆腐果然没吃出什么味道，留下的只是那满嘴火辣辣的感觉。第一次吃已经是这么不好的体验了，没想到，后面我却被它慢慢俘虏。
现在爱上它之后，那已经不是臭而是香了。上班的时候，臭豆腐那脆中带酥，酥中带软，软中带辣，辣中带甜的香甜臭美之味总是萦绕在鼻头，荡漾在心头。
每次趁着午睡那一丢丢时间，悄悄去那些不起眼的美食摊子里，吃完满满几大盒的臭豆腐才优哉游哉回来，然后再在楼下吃几个口香糖，那滋味儿，怎一个满足了得。
其实，岁月这双神奇的手，没有什么是不可以改变的。它不仅仅能改变你的样貌，还能改变你的味觉。
