对于广大的苦逼上班族而言,年算是过完了。
过年,吃的好吗?
听说有个上海姑娘因为男友老家那桌饭,被吓得连夜脱逃。
我细瞧了那桌饭,在我们河北,这桌饭菜不但丰盛,还走心,虽然我不是江苏人,但我可以肯定,它与我熟悉的乡村味道无差,油大盐重,和我城里的婆婆一向提倡的清淡饮食风格迥异。我寡淡了一年的大胃,非常思念这样的农村风格的饮食。
可惜,这是我第二个不能回河北老家的春节,回家前已经做好思想准备好多家乡口味会吃不到。父母在三河帮妹妹照顾孩子,父亲还在超市找了份推车的工作,一早我们就决定了这个年在燕郊也就是三河过。
年前母亲曾回老家参加我干妹妹的婚礼,我忘了我老家的亲人们有多热情,炒花生、煮肠子、年糕、熏豆腐,给母亲塞了两大提兜…一样没少吃。
这些家乡味,和妹夫的一手好菜成为我春节的大餐,完美地契合了春节期间吃吃吃的主题。妹夫是厨师出身,每天花样不断,火锅、酸菜鱼,冬笋炖鸭肉,不愧是厨师出身,刀功非常了得,薄薄的鱼片,单是看就是一种享受,老爹在超市蔬菜组上班,各种新鲜蔬菜手到擒来,当然,要付账的。好厨师遇到好材料,我们这些吃货就有福了,每每吃到捧腹喊“不行了“为止。
最过瘾的是生菜沾大酱,嫩绿的黄瓜,圆生菜,翠绿的苦菊,配上黄豆大酱,手拿着蘸着吃,豁,美!
正餐之后当然再要吃零食,各式坚果干果摆上桌,总有缝儿能盛下。开整。
边嗑瓜子边聊天,一年没见,要说的话和瓜子皮一块统统吐出来,抽空再抢抢红包,顺便瞅几眼电视。不费心不用脑,就这么逍遥。
吃完坚果,该吃水果啦。苹果,橙子,柚子,西瓜,不吃对得起咱妈咱爸准备了那么多吗?不吃对得起妹夫妹妹的心意吗?
别和我说长胖,辛苦减肥一年,就是为了这几天可以好好吃,放心吃。别和我说写文章,年前写个马不停蹄,就是为这几日可以不思进取,可以好好偷懒。
和家人在一起,我愿意蜕化成一直只知道吃和睡的猪。
不幸的人各有各的烦恼,但我们幸福的人,无一不吃得好吃得饱,只要是咱爸妈提供的,来者不拒,不管是高脂肪的油炸食品还是有致癌风险的火腿腊肉,不背一身肉回去,对得起千里迢迢回趟家吗?对得起盼了咱一年的爸妈吗?
过年,就是好好和家人吃饭,饱嗝一定得打得响,心情才会舒爽。