今天是周末,做点什么好吃的犒劳一下自己呢 ,想来想去还是做一个小火锅给自己吃,既经济又实惠而且还很方便美味呢。说弄就弄这就是我的风格,看看家里冰箱里没什么菜,只有亲自去菜市场挑选自己喜欢吃的食物。
今天的人可真不少,男女老少到处都是,我出来的点还好,菜市场这时还没什么人,看着琳琅满目的蔬菜,什么都想吃,选了一家菜品比较齐全的店铺就开始采买起来。其实我吃火锅就固定那几样菜,什么黄瓜、青笋、豆芽、鱼丸、千层肚,三下五除二选好后就准备打道回府了。
回到家,清洗好所有要下锅的食材,就准备开始做火锅了,底料我用的是棒子骨熬好的汤汁,放入姜葱蒜花椒还放了几颗枸杞,把汤煮开,放入点食盐就好了,把自己买的好吃的放入汤中煮熟美味火锅就好了,这时喝上一杯冰冻的雪碧,简直人间美味。
难得有时间,对自己好点也是有必要的,自己花心思做的,怎样都美味!