虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，含钙丰富，尤其适合宝宝作为补钙的食材哦~
关于这道菜：
菜名：虾仁饭团
月龄：适合18M+宝宝
食材：大米90g、小米40g、虾5只、寿司醋少许、盐少许
制作步骤：
1、大米和小米混合淘洗后，放入电饭煲煮熟
2、虾去虾皮、虾头、虾线，留最后一节虾尾和虾壳不剥，入锅焯熟后捞出待用
3、煮好的饭，放凉至40度左右，加寿司醋、盐，搅拌均匀
4、带上食用级别的手套，取适量的米饭，铺在手掌上，在中间放上一只虾
5、用掌心的力量把饭团收圆，留虾尾在外边，捏紧，一个虾仁饭团就做好了
6、摆盘，完成咯~
