【饿】写给五花肉君的情书

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【百度百科】饿(è),基本字义是 肚子饥饿,想吃东西,与“饱”相对。在古代,“饥”与“饿”存在着程度上的差别。“饥”指一般的肚子饿,“饿”是严重时候的饥饿。

睡梦中的人一般不会感到饥饿,可是现在的我是醒着的。

北京时间17:05,还有40分钟下课。

可是我好饿,每天只吃俩顿饭的我感觉自己要昏厥了。写英语单词的时候手在抖,浑身都在战栗,感觉血液全在往头上涌,头重脚轻。

想吃张孃烤肉、 冷锅鱼、大虾、老码头的火锅、小龙虾,还有妈妈煮的猪油汤面加一撮香菜和榨菜。

嘴里的唾液腺在紧锣密鼓的分泌着唾液,大脑里面各种美食像幻灯片一样放映着,应接不暇,最后画面定格在了一张烤盘上。

上方悬着一个小灯,发出暖黄色的光,映着下面的铁板分外的温柔。

缓缓的拧开下方的煤气阀,拧到大火。待铁板稍稍冒出热气,刷上一层薄的金黄色的色拉油。

热气再足一点,闻到油与铁板与火发酵出来的香气,就可以用金属的夹子夹起一大片五花肉轻轻放在烤板上,咻的一声,肉好像是被烫到了,发出滋滋的声音,初始声音很大,慢慢的变小。

肉的温度被一点点的提高,肥腻的外延一点点的被融化,变成好看的金色混着着浴火后的灰黑。

现在就可以翻面了,重复之前的步骤,这一面也烤好之后,用剪刀把肉剪成适合一口吃的大小,停留在铁板上面30秒。

用木筷轻轻的夹起,放在生菜的中央,涂上烤肉酱,淋一点酱汁,放一小把酸萝卜,包好,把嘴张到适合的大小,放入嘴中,咀嚼,感觉整个人都要飞起来了。

个人觉得,五花肉是是世界上最好吃的烤肉,没有之一。

推荐成都的张嬢烤肉。

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