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“腊八节”的由来和习俗……
“腊八节”时于农历十二月初八，简称为“腊八”，中国农历每年的十二月被称为腊月。腊字来源于《说文解字》，从而可知，腊字是古代在冬季第三个戌日举行祭祠活动的一天，是远古时代留下祭祀的一种习俗。
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因为腊月是一年中最冷的月份，素有“腊八冻掉下巴”的一剧谚语，在这一天人们都喝“腊八粥”来粘住下巴， 因此，人们都快快乐乐的喝“八宝粥”。“腊八节”这个习俗一直在延续着。直到现在随着物质文化生活的提高，人们越来越重视这个传统节日了。
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“腊八节”习俗主要是喝“腊八粥”，其方法以各种米豆枣栗为主，其它配有核桃仁、榛子仁、葡萄干、杏仁、桂圆等。其名称取“八”意在“发”，是祈求吉祥幸福之意。
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民间的“腊八粥”亦赋予另一种“巫术”的功能，如：在庭院里种植的果树和花卉的枝干上涂一些“腊八粥”，其意用来祈求来年生长茂盛多结果实。
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再有江苏省许多地区，因为民族英雄岳飞是“腊八”这一天在杭州被害，因此在这些地区喝“腊八节”除了祭祖敬神之外，还有悼念英灵、寄托哀思之意。
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