还记得东北的那些老话儿，那些事儿，那些活计，那些吃的饭吗？离家在外的时候多了，以前的那些吃不够的东北农家饭菜，都被那些快餐熟食所替代，再也找不回那时的感觉了。

衲鞋底，糊窗户纸，糊墙用报纸，打袼褙儿，这些都知道吗？

以前穿过的那些千层底儿的布鞋，都是母亲或是姐姐们做的，一针一针衲出来的，缝出来的。

浆糊用来做什么？糊窗户纸，用报纸糊墙，打袼褙儿，贴对联儿，等等，都要用浆糊。

面粉调成糊就是可以做浆糊，面粉调成疙瘩就是可以做疙瘩汤。浆糊是用来粘贴东西用的。疙瘩汤就是我们所说的珍珠汤，是用来吃的美食。

苞米面糊糊，苞米面饼子，咸菜疙瘩，辣椒酱，萝卜汤，白菜汤，豆腐汤，土豆丝汤，南瓜汤，这些都还记得吧，小时候这些吃起来都是特别的香啊。

二米饭，小米粥，苞米碴子粥，高粱米饭，高粱米粥，麦子米饭，麦子米粥，苞米碴子干饭，小米干饭，那时的饭真是品种繁多，现在就是吃大米饭。想吃点儿别的粥饭，都很费劲。

饺子，手擀面，面片，馄饨，揪片汤，疙瘩汤，蒸饺，小时候最喜欢吃这些面食，现在在外面吃的都吃不出儿时的味道。

单饼卷葱土豆丝香菜酱，发面饼，油饼，发面馒头，那是有着麦香的饼类馒头类，怎么吃都不腻，对人体都没有害处。

苞米面菜团子，粉面子酸菜包，韭菜盒子，酸菜馅饼，豆包，豆馅饼，包子，角瓜糊饼，地地道道的东北美食，那些上了年纪的人现在还都很愿意吃。

土豆窝瓜苞米面粥，苞米面尕尕汤，这个可能年轻人不爱吃。那时候上年纪的人吃着，还训斥着小孩儿们，这也不愿吃，那也不能吃，想当年要有这些吃的，也不能闯关东。

土豆酸菜汤，酸菜炖冻豆腐，酸菜粉丝五花肉，鲶鱼炖茄子，小鸡炖蘑菇，白菜炖豆腐，排骨炖豆角，乱炖，东北的炖菜，可是很有名。炖菜营养流失少，吃着却美味可口。可能也是这么多年，铁锅炖受欢迎的原因。

每每回忆起来，那些年接触到的这些，心里都不能平静。谁都渴望美食，谁都渴望那种田园风光，安静的生活。怎奈时光一去不复返，很多的东西都只能留在记忆里，偶尔有机会品尝到一两样那时的美食，就已经很开心，让人感慨万千！