第十三天 烟火气是最好的修行

这个超长的假期,朋友圈里被炸油条、做凉皮、烤蛋糕刷了屏。想着自己要巩固春节前好容易瘦了四五斤的胜利成果,炸油条那么热量高的食物可不能做,做了就忍不住吃,像我这么没有毅力。

早饭天天是面包、面条、燕麦片,闺女这几天一吃饭就抱怨,真想念油条豆腐脑啊!算了,既然孩子想吃,那就做吧,我少吃点不得了。

昨天晚上临睡前,按照网上食谱给的配料和好面,盖好盖子等着发酵。早上起来就跑到厨房看,果然胖胖的发酵了。刚准备穿围裙、洗手开始做了,单位发通知要求今天上午全员到岗,大搞爱国卫生运动,为下周复工做准备。没辙了,还是准备了煎鸡蛋和面包片,洗洗脸急匆匆往单位赶。

从单位回来十一点半了,老公说咱们吃什么?就知道他得等着我做饭。炸油条吧,面都发好了。女儿凑热闹来给我帮忙,娘俩配合的也不错,切好的油条下了锅,不一会儿就扭着身子胖起来,在热油里还滋滋的冒气,用筷子翻动几回,两面变成漂亮的金黄色就能出锅了。把一个个胖胖的小油条夹到旁边的平底锅里控控油,不一会儿就站了满满一圈,一个个精神抖擞的像等待检阅的士兵。

吃一个尝尝味道咋样吧,嗯嗯,一点不输油条哥,外焦里嫩,香酥可口,哈哈,真自豪,我怎么这么能干!

冰箱里有提前包好的馄饨,配了紫菜、虾皮,煮三鲜馄饨。像早饭的午饭,一家人吃的特别开心。

修行,就是在平凡的生活中,给你爱的人好好做饭!

小胖子真可爱

闺女还炸了虾片

外焦里嫩、香酥可口!
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