中国人究竟有多爱种菜

前几天看到了这样一个微博,大意就是,网友种花种多肉都活不久,甚至连仙人掌仙人球都养不活,直到有一天,在花盆里种了些黄瓜种子,竟然结果了,关键还结了好几个旱黄瓜,都够凉拌一顿的了。

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都说中华民族是世界上最勤劳的民族,中国人对土地有着深厚的情感,在危难面前,中国人甚至愿意带着地球去流浪。

同样,中国人对种菜更是有着一种深深地执念。

在中国,种菜能够称为是种族天赋。“当一块荒废的土地上迎来了中国人,那么,这块土地离丰收不远了”。

中国人走到哪里,就将种子带到了哪里:在国外,凡是家门口的花园种的不是花草而是时令蔬菜时,不用想这户人家一定是有华人血统;在耶鲁大学里,陪读的中国大妈们将学校的荒地改造成一块块葱郁的菜园子;到了非洲,中国人打起了井,实现了在家门口种菜;在中国南极科考站,科考队员也吃上了自产的蔬菜,令国外的科考队员十分羡慕;即使在祖国的最南端,守卫边疆的战士们不仅在岛礁上种起了蔬菜,还养起了猪。

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如今,种菜这股潮流越来越年轻化、简易化、普遍化。即使生活在城市的高楼大厦里,中国人也能将这一潮流延续下去,没有土地,有阳台,没有阳台,用花盆,甚至家中的矿泉瓶饮料瓶等,将环保的理念发挥到极致。而且中国人更加倾向于在家中种蒜苗、小葱、辣椒这些容易成活又高产的蔬菜。分不清种菜的季节,那就种点豆芽吧,十几天就能长出来绿色的豆芽,绿色健康;没有阳光,那就种蒜黄吧……刨个坑,撒下种子,就长出了菜苗,我想,没有比这更有成就的事情了吧。

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就拿我家里来说,我一直奉行这样一个原则:那就是,我可以不吃,但是我必须得有,我和姐姐属于理论派,爸爸妈妈就是实践派。因此,家里也是有种了很多的水果和季节蔬菜。

光是家里的院子,妈妈就种了茄子、西红柿、苦瓜、冬瓜、秋葵之类的蔬菜,在家里每天早上,都是爸爸直接在院子里摘菜,像秋葵这样的,刺都特别的扎手,都得爸爸来剪,爸爸手上茧子厚,不怕。

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霜降之后的红薯叶特别好吃,之前的红薯叶都有一股浓浓的涩味。我想起来小时候,家里地里种了一小片红薯,结果,叶子长得正好的时候,经常被人偷摘叶子,一星半点还看不出来,后来光秃秃的一片梗露着,直接影响到了结红薯。于是,爸爸想出来了一个妙招,那就是往叶子上撒点“有机肥”,仗着我小,爸爸直接利用我这个重要的“劳动力”,撒完以后,臭味飘了很远,后来,就再也没有被偷了……

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