随笔|桂花味与念旧

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普鲁斯特效应(Proustian Effect)是指只要闻到曾经闻过的味道,就会开启当时的记忆。

©️丘山茉莉

我一直纳闷为什么每次闻到桂花味或者是糖炒栗子的味道,自己都会开始怀旧并产生伤感的情绪。

直到看到这个普鲁斯特效应的解说,我才意识到气味与笔记、相片一样有着相同的“本领”——开启记忆大门。

曾在港剧里看到过拥有超级记忆的人会利用记忆宫殿法快速强记海量信息,初步理解下来就是一步步打开“记忆房间”的大门。这就好比把脑海中海量信息堆积在不同的房间里,你打开一扇门便开启了一房记忆,再通过打开这间房的另一扇门开启另一房记忆。因为自己不曾训练过,所以当时也只懂了个大概,还一度觉得新奇又神秘。可因为闻到桂花香,当我可以真真切切唤醒沉睡的学生回忆,才意识到这些不是戏剧成分而是人体众多奥秘潜能之一。

桂花香在秋季,一般也是开学季。每每闻到桂花味,都会勾起我对往事的万千思绪。或许是因为怀念那个背着双肩包一心只有好好学习念头的自己。或许是因为怀念那个就算一心赶着回家做作业,还不忘驻足嗅一嗅路边桂花香的自己。又或许是因为怀念身边那个可以跟她叨叨前一天听的广播节目,看的小说绘本现如今已经失去联系的小伙伴。

桂花味让我怀念曾经的自己和曾经的朋友。

小时候住的地方是以街结尾——桂林西街,好像上海的路名很多包含了祖国的其它城市地名。

这条带着“桂”字的街道自然与桂花有着难解难分的缘分。家附近的桂林公园,还有每每秋季都会举办的“桂花节”,都成了我小时候的快乐源泉。

“桂花节”其实只是个市集。每到桂花飘香之际,四道马路会隔出一半举办“桂花节”。另一半则供来往车辆通行,那个时候小汽车并不像现在这般普及,所以从未觉得这条市集会对交通产生多大影响,相反熙熙攘攘的人群却总能给这条马路增添不少喜气和欢乐。

以现在的眼光看,桂花节也并无特别之处,无非就是售卖一些零碎小物件,小鸡小鸭小乌龟和一些各地特色小吃等。可小时候的自己就是会很期待。嗯,我从前还是很爱热闹的,有些人来疯。那只会坐电梯,会吃葱烤大排的小鸡仔就是在桂花节上买的。

我对香味一直有些小癖好,虽然自己不大使用香水,可是却喜欢闻香识人,当然这得去除使用浓香掩盖自身本味的人。每个人都会自带特殊的气味,不过后面也有种说法说这或许只是洗发水或者沐浴液的味道,可是不同的选择和组合恰恰形成了个人鲜明的气味。记得曾经看到一篇小记,大致是说气味相投的人,更容易成为恋人和朋友,因为是身体本能在教你如何择友。

写到这里好像有些理解记忆宫殿的概念了。跳脱的我忽生了看看气味相关的科普小帖的念头,不如就此打住罢。如果兴致高昂,下次再接着聊气味。

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