每天的21：30，食堂的宋姐就开始忙起来了，馒头、包子、热汤——工地夜宵的“老三样”，今天额外增加了蛋炒饭。打开蒸柜挨近瞅了一眼，确认包子和馒头都已热透，宋姐便开始做蛋炒饭和热汤了。数分钟时间，她已娴熟地切好了白菜和葱花，打好了鸡蛋，进入加工阶段。
第一道做热汤，灶上烧上了一大锅水，白菜已下锅，素白菜汤？白菜鸡蛋汤？我好奇地凑了过去问：“今晚是什么热汤？”“昨晚是紫菜蛋汤，今晚就做肉末白菜汤。”顿了顿，宋姐又说：“老是一个样，大家也容易吃烦，尽量做到不连续重样。”宋姐边往锅里下肉末边回答我。肉末打散后，锅里的水又滚了好一会，宋姐舀起一瓢盐放进锅中和了和，香味便扑鼻而来。目测汤的咸度还差那么一点，我提醒到：“淡了点么？”宋姐望着我笑了：“我是故意放淡点的。汤咸了就要不停地喝水，然后就要不停地上厕所，女同志在施工现场找厕所很麻烦的。” 原来是这样，宋姐真是有心人。聊着聊着，一会儿功夫，蛋炒饭也做好了。22：20，万事俱备只等车来，香喷喷的夜宵即将沿线送到拌和系统、永久加工厂、临时加工厂、基坑等地夜班员工的手里。
22：30，宋姐看了看时间，嘀咕道：“兰师傅今天估计有事吧，以往这个点准到了。”22：45，我们听到了楼下武装部大院有响声，一分钟的样子，兰师傅气喘嘘嘘地出现在食堂门口：“抱歉抱歉，刚前方值班多耽误了一会。”说完一刻也没耽误，利索地装好了馒头和包子，我们就赶紧出发了。
从桂平城区到拌和系统约8公里，车快速行驶了5公里后，进入了厂坝工程施工区，坑坑洼洼的路面让车子摇摆得厉害，我们就像坐在运动的“筛子”上一样。一进拌和系统的混凝土平地，兰师傅畅快地一脚油门，哧溜就到了2号拌和楼下，拌和楼正轰隆隆地运转着。“滴~滴。”两声车喇叭声，这是兰师傅和他们的约定，听到喇叭声，同志们就知道：夜宵来啦。好几个人拿着碗筷出来了。一听说有蛋炒饭，大家很开心，招呼同伴赶紧来盛。吃夜宵的空当，一名师傅和我说：“项目真有心，还做了蛋炒饭，只是这样食堂的工作就麻烦不少了呢。以前的工地夜宵是泡面，现在有馒头和包子填肚子，有热汤暖身就已经很好了。”
人来了几个又走了，又来几个……没人的时候，我看见有心的兰师傅几次盖上了保温桶的盖子，热汤还要继续送到综合加工厂和基坑，保温桶若一直敞开盖子，下一批夜班的同志们就喝不到热汤了。
到达基坑已是23：35，凌晨将浇筑厂坝工程纵向围堰坝段垫层混凝土，兰师傅按了几声喇叭，有人招呼基坑内的兄弟们上了岸。转眼间，一群人呼呼啦啦地围了过来，不一会，扒完了饭、喝了汤，又呼呼啦啦地下基坑去了。工程办现场值班的杜发光说，拌和工区刚在对讲机里通知，垫层砂浆已从拌和系统出发，混凝土紧跟着出发，仓面上的设备和人员要赶紧接手入仓工作。有人调侃：“大家也舍不得多耽误，都攒劲赚奖金呢。”他所指的奖金，是项目部混凝土浇筑“一条龙”的奖励，单班混凝土浇筑达到一定产量时，当班员工即可获得相应的奖励。
为加快厂坝工程纵向围堰混凝土施工进度，确保“4.30”目标按期实现，项目部开展了劳动竞赛活动，制定并下发了《混凝土浇筑一条龙施工奖励办法》。“一条龙”，比喻事物首尾相连，排成一条连续不断的线或生产程序，相当于加工厂的流水线。《办法》有效地促进了员工的工作热情，掀起了一股“赶、比、超”风气，造就了混凝土拌制、运输、浇筑、仓面准备“一条龙”式管理流程，春节期间，单班混凝土浇筑从几百立方米逐渐攀升到近2000立方米，形成了春节施工生产节节攀升的良好趋势。
在生产大干时期，项目部的后勤工作也积极推进着，民以食为天，努力让员工吃饱、吃好是项目部食堂管理的重点工作。春节期间，大藤峡厂坝工程工地，沿着混凝土浇筑这“一条龙”流程，馒头、包子、热汤“老三样”悄然延续着关怀的温暖。
