以前每隔一年回婆家过年,每次我都会肠胃不适、喉咙痛,今年我非常注意细节,也找到以前春节回来生病的原因。
以前春节走亲戚到每家吃饭,亲戚总是客气地指着这盘菜那盘菜说:“一点家常菜,多夹菜吃哈。”
我总会点头微笑地说:“辛苦了做一桌菜,都好吃。”虽然差不多每盘菜都放辣椒,我不吃辣,也要拿一个一次性杯装上一杯开水,夹好菜放水里洗洗再吃,洗过后依然辣的舌头发烫,吃一次我就要用手摇摆给嘴巴扇扇风。
以前总认为我吃了辣椒才导致肠胃不适和喉咙痛,今年春节去第一家亲戚家吃年饭,我吃了一盘带辣椒肉,看上去是当天刚炒的,还吃了当天做的鱼和青菜,其它看上去不新鲜的菜我一口不吃,竟然没有肠胃不适。
后面去了几家亲戚家我只吃青菜,和感觉是当天做的肉,后面都没有出现不适了。
初二那晚也有亲戚要来我家吃晚饭,婆婆去买菜,我以为买回来要自己做的,没想到婆婆买回一个泡椒凤爪是罐头包装,就是县城里一个小作坊生产的,打开放碗里加热一下即食,还买了一份辣椒卤水猪耳朵。
又从冰箱里取出一盘好几天前油炸好的鱼块,然后放锅里撒上点辣椒粉和米酒煮一下就可以了。
还有一盘好几天前做的红烧肉,和前两天炒好的猪大肠,从冰箱起出来加热一下。
一共13个菜加一盘汤,除了5个菜不新鲜,其它几个菜都是当天下午现做的,我问过很多次婆婆为何要买那几样熟菜,还要提前做好一些菜,那样都不新鲜了,婆婆总是那一句话回答:“我们这个地方固定过节要这几样菜,家家户户都是提前做好的。”
确实是家家户户都有那几样菜,每家都是最少不低于10个菜,每样菜炒的又大盘,每盘菜等亲戚走后都剩下很多,肉菜剩下的家家户户都不舍得倒掉,下一个亲戚来又把那几盘剩菜加热一下端上餐桌。
初四一家四口和公公婆婆,老公大哥一起去县城里的亲戚家拜年,大哥进门就坐沙发上,从此至中大哥只喝亲戚递给他那一杯茶。
这里走亲戚拜年都是空手去,去到亲戚家就给点现金,每家的茶几上都会放很多点心零食来招待客人,我两个孩子不停地在桌上拿有带包装的零食和散装的零食吃,我坐着无聊也随手拿起一些零食吃,大哥走到我旁边小声地说:“这里很多零食可能会过期,不要什么都吃。”
我马上去查看桌上带包装的零食,看了一下生产日期,心里那团火一下涌到了心头,真的是天塌了,2024年底就已经过期了,现在都2026年了,都不知道孩子吃了多少。
亲戚煮好饭喊吃,看到一桌菜,就两个是现炒的,一个猪腰炒洋葱,猪腰还带血没炒熟。
离开亲戚家后,我开始埋怨老公,为什么这个亲戚家里零食会有过期你都不说,前几年每年都来这拜年也没见你提醒,今年春节大哥也一起来才提醒我,老公却表现得好像很随意,忘还有老婆孩子在吃。
回到家后我第一时间给两个小孩子吃上益生菌,防止肠胃不适,公公问我:为什么给孩子吃这东西,我把小孩在亲戚家吃了过期食品跟他说了,公公一声不吭脸部紧绷着,那眼神死死地盯着我,像是很不高兴,毕竟这是公公的堂大哥,公公可能觉得他很丢脸,或者也带有不相信。
也许亲戚把年轻人买的零食都收起来,也不去看生产日期,自己也不吃就一直放着,慢慢就变成了过期又不舍得扔,也从没考虑过别人吃了会不会出现问题。