今天和朋友见面,一起去吃了麻辣香锅,这是今年第一次吃中餐。上一次去吃中餐好像还是去年的圣诞节,虽然吃过之后依然会拉肚子,虽然吃过以后会埋怨自己为什么不注意点,但是该吃还是去吃,这是拒绝不了的中国味道。
来韩国之后其实很少特意去吃中餐,中餐好贵,而且没法一个人吃,分量太多,很多地方的中餐做的比较符合韩国人口味,比如糖醋肉做的很甜。一般中国人更喜欢去大林站和安山站附近吃中餐,因为这里都是中国人开的餐馆,是正宗的中国味,来这里吃饭也看不到韩国人,除非是中国人邀请的韩国人。
这次是在水原站附近吃的麻辣香锅,水原这边只有两三家中餐馆,也是中国人经营,不过我只吃过麻辣香锅,其他几家不知道味道好不好。麻辣香锅基本上每年都去一到两次,每次都跟朋友一起去,一个人是不会去吃的。一个人时通常会买点馒头,饼或者鸭脖子一类的带回家吃。
水原站的中国食品其实不太多,今年因为在安山附近工作,所以下班之后会经常逛安山市场,里面基本可以买到大部分我爱吃的中国食品。花生、瓜子、糖葫芦、烤地瓜,鸭脖子,猪耳朵,包子,馅饼......几乎想吃的都有,端午节有粽子,中秋节有月饼,元宵节有汤圆。头一次感觉到中国城就是中国有的,这里几乎都买得到。
第一次有人跟我说起安山和大林时,当时刚来韩国没多久,遇到端午节,想吃粽子,然后同事说可以去安山(안산)或者大林(대림)买,然后我就在想,为什么要去鞍山和大连呢?这是得回国买的意思吗?那时还不知道这两个地方是中国城,后来才慢慢知道这些韩国的地名。也不止是我,好多人初来韩国,跟我一样以为是说国内的鞍山、大连。安山和大林是首尔及首尔附近有名的中国城。
在国内时,因为不会做饭,经常做简单的韩餐,泡菜汤,大酱汤很简单,来韩国吃腻了大酱汤和泡菜汤,现在自己做饭基本上全是中国菜。每天换着炒青菜还有各种汤水,完全不想做更简单的韩餐。我自己也没想到,一向不善料理的我,现在研究的是最讲究厨艺的中餐,而不是超级简单的韩餐。中国人到哪里也少不了中国菜。
好久才会吃一次中餐,不和中国朋友吃中餐,也就不常常念叨回国了。每次吃中餐的时候,都是我最想回国的时刻,自己为什么来韩国呢?没有好吃的美食,食物还很贵,想吃的舍不得买。
因为朋友更喜欢吃中餐,所以就带她去了自己每年都会去吃的麻辣香锅,并不是真的那么美味,只是很想念国内的味道而已。不管哪个国家的中国城,应该都像韩国的一样,卖中国的食品,有中国的味道,不管我们在异乡生活多少年,都离不开的味道,一生也无法忘记的味道!
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